明天就是元宵了，这是年味收尾，也是春天开始的日子。咱们给家里人亲手做一碗南瓜汤圆，不光暖胃还暖心。希望这种金色的甜蜜能陪着大家：人也团圆，事儿也顺，一起过个甜美的夜晚。 首先咱们来准备材料：南瓜、红枣、糯米粉、红糖还有枸杞。 第一步是蒸南瓜。把南瓜皮和籽去掉切成小块，放到锅里蒸个15分钟，直到熟透变软。红枣把核去掉也切碎备用。 接着把蒸好的南瓜压成泥状。 然后把糯米粉分几次加到南瓜泥里，一边加一边搅拌。揉成那种光滑又不粘手的面团。如果面团太粘了可以加点糯米粉，要是太干了就加一点点温水调节一下。 用手掌心把面团搓成一个个小圆子。 锅里烧上一大锅开水，水开了以后转中火，把搓好的小圆子一个个放进去煮。用勺子轻轻推一下防止它们粘锅底。 等到所有小圆子都浮起来的时候，把红枣碎和红糖放进去搅拌直到融化。关火前大概还有2分钟的时候，把洗干净的枸杞放进去就行了。 这道南瓜汤圆金灿灿的，软糯糯的，用南瓜自带的甜味裹着红糖红枣枸杞的味道，既补血又养颜，每吃一口都能感受到简单的幸福。 除了这个之外，还有很多素菜美味更新中哦。有口蘑素肉汤面、口蘑生菜炒饭还有百香果焖豆腐……这些应季的食材轻煮慢炖出来的味道最能温柔时光。家常饭菜最能抚慰人心啦。 最近还有很多季节限定的蔬菜轮番上桌呢！像小油菜炒香干、苹果祛湿汤还有蒲瓜焖豆腐这些时令蔬菜吃起来特别新鲜。青萝卜丝饼也是个不错的选择哦！外面脆脆的里面软软的，早餐的时候咬一口咔嚓响真的超惊喜呢！ 最后咱们来看看厨房怎么变烟火舞台吧！干锅土豆藕片、芋头口蘑汤还有青椒炒豆腐皮都很简单几步就能做好了哦！酸甜苦辣咸全都在锅气里翻滚呢！ 02如果您也想尝试这些美味菜谱可以点击下方视频观看制作方法。