问题:长期以来,冰雪旅游和冰雪运动我国消费版图上具有明显的季节性与地域性特征;受气候条件影响,南方城市天然降雪稀缺,冰雪项目供给不足且稳定性不强,难以形成持续的消费场景。另外,一些城市在冬季存在水上乐园等存量空间闲置的问题,淡旺季分化明显,运营效率有待提升。如何在“不下雪的城市”持续提供高质量冰雪体验,成为南方拓展冰雪经济的现实课题。 原因:近年来,群众性冰雪运动热度持续上升,亲子游、周末休闲和城市近郊游需求增长,带动“短途、高频、可复制”的体验型消费加快扩张。供给侧上,人工造雪、飘雪设备、制冷保温及场馆节能控制等技术日趋成熟,使冰雪场景从“看天吃饭”转向“可控供给”。以厦门为例,室内冰雪乐园通过造雪机将水雾化并低温环境中迅速凝结,形成松软积雪;同时利用“飘雪”设备营造雪花氛围,满足观赏与沉浸需求。更关键的是,通过制冷系统与墙体、顶部保温结构的组合,维持稳定低温环境,从而实现四季运营。户外项目则依托持续造雪与场地改造,将原本冬季闲置的水上设施空间转化为冰雪体验场景,体现“存量空间再造”的运营思路。 影响:首先,技术赋能推动冰雪消费由季节性产品升级为可持续供给,延长经营周期,提升场馆利用率与城市周末休闲承载能力。厦门室内项目在室外气温较高时仍能保持低温体验,“反差感”带来更强的吸引力与传播度。其次,业态融合带动消费链条延伸。冰滑梯、雪圈速滑、雪地自行车、滑雪道等多层次产品覆盖不同年龄段,叠加互动活动与演出,提升游客停留时间与二次消费概率。以“雪国银行”等互动机制为例,将场馆维护与游客参与结合,在提升运营效率的同时增强参与感与体验获得。第三,盘活闲置资源对文旅市场具有带动效应。户外冰雪园区将冬季闲置场地转为新供给,开园即可形成客流与票房,并带动周边餐饮、交通与住宿消费,成为城市文旅消费的新增长点。涉及的数据显示,厦门部分冰雪项目在阶段性运营中取得较高接待量与票房表现,反映出市场对“南方冰雪”的接受度正在提升。 对策:一要以安全与品质为底线,完善低温环境下的运营规范,包括游客防寒提示、分龄分级项目管理,以及滑雪与滑行项目的安全培训与巡护机制,降低风险。二要以节能降耗为重点,提升技术与管理协同水平。人工造雪与制冷系统能耗较高,应在保温材料、热回收、分区控温、设备维护诸上加强精细化管理,推动从“可玩”向“可持续”升级。三要以内容运营提升复游率,避免同质化竞争。通过主题活动、赛事体验、亲子课程、冬季研学等产品组合,形成全年可更新的活动节奏。四要强化“冰雪+”联动,把冰雪项目纳入城市文旅线路和夜间经济布局,与商圈、演艺、会展等资源协同,形成综合消费场景。五要注重市场秩序与服务体验,推进服务标准化与价格透明,避免短期热度过后体验下滑影响口碑。 前景:从更大范围看,冰雪经济南下并非简单“复制北方模式”,而是技术支撑下对城市休闲方式与文旅供给的重新组织。随着居民体育消费升级和出游需求多样化增长,南方城市具备通过室内恒温场馆、户外造雪场景和存量空间改造来培育“常态化冰雪消费”的条件。下一步,行业实现高质量发展的关键在于把握三点:其一,技术路径从“能造雪”走向“低能耗、低成本、易维护”;其二,产品从“打卡式”走向“运动化、课程化、家庭化”;其三,产业从“单点项目”走向“目的地型消费”和区域协同。在政策引导、技术进步与市场需求共同作用下,南方冰雪经济有望延续增长,并在淡季消费、存量盘活和城市体育生活方式塑造上释放更大潜力。
冰雪经济在南方的兴起,反映了我国文旅消费升级的新趋势;通过科技创新突破地理限制,将季节性闲置资源转化为新的增长点,该模式既为南方城市拓展了发展空间,也为全国冰雪产业的均衡布局提供了参考。随着技术迭代和运营经验积累,南方冰雪经济有望成为区域文旅产业的重要支撑,深入丰富群众的冬季休闲选择。