乌鲁木齐一自助火锅店存在严重的食品安全隐患

乌鲁木齐一家自助火锅店存在严重的食品安全隐患，市场监督管理部门马上进行了查处。最近，乌鲁木齐市天山区市场监督管理局在对餐饮单位进行突击检查时，发现禧家欢乐自助小火锅（大十字万宴城店）有很多问题。员工在加工食品时没有戴口罩，冷冻柜温度没有达到标准。还有后厨卫生很差，很多食材没有盖好，消毒柜被杂物占用且有蟑螂。这次检查还发现该店没有建立废弃油脂回收处置台账。这些问题说明部分餐饮单位在落实食品安全责任上做得不好。执法人员已经收集了证据并启动了立案查处程序。市场监管部门表示会坚持零容忍态度，给这家店相应的行政处罚，并要求他们整改。另外还有负责人说这次事件提醒大家食品安全是底线要求，餐饮服务单位要时刻注意保障消费者健康。市场监管部门会加大日常监管和突击检查力度，还有消费者也要选择证照齐全的餐馆消费。总之这次事件给大家敲响了警钟。