周辉霞在3月24日的采访中透露，长沙市市场监管局已经确定，下个月要把“每月查外卖”的专项行动正式启动。刘茜负责的责编环节和印奕帆参与的一审二审流程，都在全力推动这次监管行动落地。谭登作为终审环节，也对此次工作的规划进行了确认。长沙晚报特意用这个消息来提醒消费者，从4月一直持续到11月底，长沙市市场监管系统要给网络餐饮食品安全动真格的了。 给这次行动圈定的重点区域是居民安置小区、在长高校和热门商圈周边这些地方，因为这些地方网络餐饮门店扎堆。监管部门给那些网络外卖订单突然爆增、差评多得吓人、没做明厨亮灶、没有堂食只送外卖、证照快过期、老是有人投诉举报、多次抽检不合格的店铺上了黑名单。还有通过12315平台和网络舆情监测发现的问题店铺，甚至是外卖骑手或者公众号上反映出来的高风险隐患店铺，都被监管部门给盯上了。 监管部门在这次行动里，把餐饮服务提供者落实主体责任的情况查得特别严。这就包括检查店铺有没有证件资质、经营现场干净不干净、进货的食材有没有查验记录、加工过程中有没有把关、还有从业人员的健康管理情况怎么样。 除了盯着店家，监管部门还要盯着外卖平台的责任落实。这要看平台对开店资质审核严不严、页面上能不能看到店铺的资质信息、投诉举报渠道有没有设立好。总之，就是要把网络餐饮从制作到流通的整个链条都给管住，好让消费者吃上放心饭，真正有获得感。