2018年,中国有位叫胡婷婷的“90后”姑娘,跟丈夫一道回到安徽省铜陵市郊区大通镇大院村,给自己的家乡种起了生姜。她发现市场上好吃的白姜卖不出好价钱,就带着村里人一起琢磨新花样。大家觉得生姜其实挺好吃,于是就研发出了糖醋姜、姜香水、姜香皂这些东西,很快就成了抢手货。为了把村里的生意做大,他们还把村里的老宅子改成了“山礼乡村会客厅”,欢迎大家来体验白姜文化。大院村的村民过去一直靠卖原料为生,现在搞起了文创产品和旅游业,村里的日子一天比一天红火,有两百多户人家都跟着赚了钱。像这样的好故事还有很多,各地的年轻人都在努力搞乡村振兴。胡冰琦、邹帆参与了这次报道的编辑和审核工作。 安徽铜陵的大院村曾是有名的白姜产地,这里出产的姜块大皮薄、汁水多香味浓,是被称为“中华白姜”的国家地理标志产品。以前因为经营模式太老套,一直陷入卖不出高价的尴尬局面。在“山礼白姜工坊”里,工人们正忙着晾晒姜条。每年惊蛰前后,姜农们都会在田里挖沟起垄种下新苗。如今有了新花样的“胡婷婷们”带动全村转型成功,让传统农业变成了文旅融合的样板村。这次变化就是因为他们懂得把生姜做成水果一样好吃的东西给大家吃。 这就好比新华社报道里说的那样,“一块姜”就能带动一个村的发展。国家的“十五五”规划也提到要开发农业的多种功能和培育特色产业来帮助农民增收致富。在这片大舞台上挥洒青春汗水的“胡婷婷”们让乡亲们的生活变得富裕起来,也让家乡的面貌变得更美了。