今天给大家说说北京朝阳区1月8日发生的一起重大事故，62岁的刘某在自家厨房做猪油时把油锅给烧了。事情是这样的，刘某在做猪油时操作不当导致油温过高，他一下没注意到或者控制不好火候，结果油锅里突然着火了。这个时候刘某慌了神，用了最危险的方法——往火里泼水。结果呢？水碰到热油反而让火势更大了，浓烟和火焰很快就充满了整个厨房。 他儿子在卧室听到动静冲过来的时候，发现妈妈已经被火焰包围了。他一边喊救命一边报警。朝阳区消防救援支队接到报警后马上派人过去救火。消防员把伤者救出来送到了医院。医生说刘某身上烧伤面积达到了80%到89%，情况特别严重，现在还在医院抢救呢。 其实这种事情以前也发生过不少次。老人或者没经验的年轻人在厨房用火的时候容易出问题。大家都知道油的燃点很高，用水去浇会让油溅出来烧得更厉害。所以大家遇到这种情况一定要冷静：先关了燃气或者电；然后拿个锅盖盖住或者用湿抹布盖住锅边把空气隔绝掉；千万不能动那个锅；如果火势太大超出控制范围就赶紧跑出去报警。 这次事故提醒我们家庭消防安全很重要。很多时候火都是因为操作不当或者疏忽大意引起的。我们一定要注意“用火不离人”，别让厨房长时间没人管着；还要定期检查燃气和电线；家里最好备点灭火器这些东西。 为了防止这种悲剧再次发生，希望大家能多学一点防火知识，特别是家里有老人的更要多关照关照他们。只有我们大家都重视起来、把火患消灭在萌芽状态才能真正保障我们的安全和健康。