在新茶饮行业竞争日趋激烈、增长动力趋缓的大背景下,蜜雪冰城日前公布了一项重要战略举措。
在郑州市推动新一年良好开局的部署会上,蜜雪冰城雪王城市主题乐园被正式列为重点支持项目,拟依托其全球旗舰总部片区建设。
这标志着这家国内门店最多的新茶饮企业,正在积极探索从餐饮零售向文娱体验的业态跨越。
根据规划,新乐园将以雪王IP为核心,通过多个室内主题体验区的设计,深度整合蜜雪冰城全球总部、全球旗舰店与主题乐园功能,打造集游玩、购物、品尝、体验于一体的综合性消费空间。
这一模式的创新之处在于,它突破了传统餐饮业态的边界,将品牌IP体验与商业功能有机结合,试图构建起围绕消费者全生命周期的价值链。
蜜雪冰城近期在招聘网站上线的多个乐园相关岗位,进一步印证了这一战略的推进力度。
招聘信息显示,公司正在寻求乐园周边产品统筹、乐园演艺统筹等关键岗位,薪资水平在1.1万至2.4万元之间,充分反映出企业对该项目的重视程度。
值得关注的是,蜜雪在招聘需求中明确提出应聘者需具备迪士尼、环球影城等国际主题乐园运营经验,以及熟悉泡泡玛特等头部IP周边运营逻辑,这显示公司正在有意引入业界顶尖人才和成熟运营体系。
从蜜雪冰城的发展轨迹看,这一跨界举措具有其深层逻辑支撑。
作为新茶饮头部企业,蜜雪冰城已建立起两大核心竞争力:一是贯穿全球供应链的成本控制与运营效率优势,二是自主运营的雪王独有IP。
截至2025年6月,蜜雪冰城旗下蜜雪冰城、幸运咖两大品牌全球门店数已达5.3万家,在国内新茶饮市场保持领先地位。
正是这两大能力的相互支撑,为蜜雪国内外业务的持续扩展提供了坚实基础。
然而,行业现实也给蜜雪冰城带来了压力。
随着新茶饮市场增速放缓、竞争格局趋于成熟,单纯依靠门店数量扩张和产品创新已难以满足增长诉求。
在这一背景下,蜜雪冰城决定加速围绕雪王IP的内容与运营升级,试图开辟新的增长曲线。
公司于2023年推出原创动漫《雪王驾到》,在B站获得9.9高分;2024年又推出《雪王之奇幻沙洲》,评分达9.8。
同时,雪王IP还跨界涉足短剧领域,自制短剧《雪王在古代卖咖啡》和《雪王的穿越日记》在抖音等平台获得数百万播放量。
这一系列内容创意的成功,为实体主题乐园的落地奠定了品牌基础和用户基础。
蜜雪冰城的这一举措,也反映出新茶饮行业发展的更深层次变化。
业内人士指出,蜜雪冰城正在进行商业模式的升维,从传统的产品、价格、供应链竞争维度,上升到空间体验、品牌文化、用户情感链接的更高维度。
这意味着新茶饮企业的竞争边界正在不断拓展和模糊,整个行业的游戏规则也在悄然改写。
不过,主题乐园作为文娱产业的重资产项目,具有投入高、回本周期长、运营难度大的特点。
对于首次涉足此领域的蜜雪冰城而言,从IP运营、建筑设计、客流管理到文创周边开发,每一个环节都面临诸多考验。
国际顶级主题乐园如迪士尼、环球影城的成功经验,也提示出文娱体验的打造需要深厚的运营积累和持续的创新投入。
蜜雪冰城能否将其在供应链和成本控制方面的优势成功转化为文娱运营能力,仍需时间检验。
从一杯饮品到一座乐园,折射的是新消费品牌在增长换挡期对“品牌价值、用户关系与场景供给”的再思考。
以IP为纽带延伸产业链、创造新体验,是企业突破边界的积极探索,但越是面向长期的项目,越需要尊重规律、精细运营、稳步验证。
唯有把消费者体验放在中心,把短期热度转化为长期口碑,才能让“新场景”真正成为带动产业与城市活力的“新动能”。