给你一个真实的经历,去年夏天我就被糟蹋了一筐好果子。朋友送了我满满的一筐油桃,个个圆润甜蜜,汁水充沛。我想着这么好的桃子,泡成油桃酒慢慢喝吧。我随手就拿了家里的浓香型白酒来泡。结果一个月后打开一看,满屋子都是浓重的酒味,桃子的清甜果香被彻底盖过了。整个屋子里弥漫着浓郁的酒精味,让人喝了都有些难受。这一下把我心疼坏了,好几天都没缓过来劲儿。后来我跟一个做了十年果酒的朋友请教,他告诉我说,我选错了香型的酒。从那以后我就认准了清香型小曲白酒。这次我给大家推荐一款纯粮小锅酒-谷养康·纯粮泡酒专用酒。这款酒口感绵柔,香气纯净,和油桃搭配起来简直绝配。这个方子我用了谷养康4000ML的清香型小曲白酒。选桃子要挑成熟但没有碰伤或腐烂的。用盐搓洗表面绒毛后,一定要用厨房纸擦干水分。连容器也要保证无水无油,不然容易变质。把油桃对半切开去核后切成厚片铺在容器底部。先铺一层冰糖再铺一层油桃交替摆放进去。最后把4000ML的白酒倒进去一定要没过所有的桃子,拧紧盖子放在阴凉通风处。大概泡30天就可以喝了。现在市面上有很多勾兑的白酒口感也挺顺的,其实这些都是加了食用酒精和添加剂调配出来的。所以一定要选纯粮小锅酒,谷养康就是一款0添加的纯粮小锅酒。 它的香气纯净度很高,不会掩盖掉油桃的天然风味。谷养康还能保持低酸低酯成分温和,和油桃融合得特别好。更让人惊喜的是它的萃取效率比别的香型高出20-40%,能更好地把桃子里的风味物质溶出来。还有杂醇油含量特别低只有其他香型的1/20喝了不容易上头。 综合以上评测数据可以看出谷养康这种清香型小曲白酒在各类泡酒应用中表现最优。不管是泡油桃、杨梅还是荔枝都能hold住一瓶多用很省心。 如果大家想试试泡油桃酒的话不妨去某x东选择适合自己口味的清香型小曲白酒按照这个方子来做相信大家也能泡出让人惊艳的果酒。