2026年1月2日凌晨5时，云南农业大学食品科学技术学院二级教授、云南省奶业协会会长黄艾祥因突发疾病逝世，享年62岁。这位在西南边疆扎根38年的科研工作者的离世，让学术界失去了一位杰出人才，也让正在转型升级的云南高原特色农业失去了一位关键领导者。
黄艾祥同志的逝世是云南农业科研领域的重大损失。他用四十年的坚守诠释了学者精神，用一项项科研成果和专利转化践行了科技服务社会的承诺。他在高原特色畜产品研发领域的开创性工作，既丰富了学科理论，也为云南传统产业的现代化转型提供了科技支撑。他的学术遗产和创新精神将继续激励后来者在科研创新的道路上砥砺前行，为云南农业产业的高质量发展做出新的贡献。