元宵节要到了，甜糯的元宵和汤圆早就成了大家饭桌上的主角。今年顺义的元宵市场真是热闹，既有传统的现摇元宵，又有新潮的创意口味，给市民的团圆饭增添了不少滋味。跟着记者一起逛逛顺义这个热闹的元宵市场吧。顺商集团双兴大卖场的外展专区，“咚咚咚”的声音响起，师傅正在用石磨面制作现摇元宵。他把馅料坯放进装满水磨糯米粉的笊篱里，反复翻滚，馅料就裹上了一层又一层的米粉，变成了圆圆的白胖子。 现摇元宵做好后就下锅煮了，刚出锅的元宵热乎得很，软糯香甜，还提供试吃服务呢。市民董艳艳特地跑来买元宵，“孩子和老人都喜欢吃这个口味”，她说今年还有蜂蜜冰橙等新口味。顺商集团双兴大卖场店主管经理王松说，他们在顺义城区、马坡等地区的5家门店都推出了摇元宵活动。主打国企品质和石磨工艺。 永辉超市卧龙悦购店推出了近50种口味的产品，简直就像个万花筒。散装元宵可以随便搭配挑选，盒装汤圆有好多花样，“马到成功”这样的造型让人忍不住买回家。各种水果口味的汤圆也很受欢迎。永辉超市卧龙悦购店经理于双庆说：“这次新出了一些定制款和奶皮子新口味，年轻人特别喜欢。” 供销益家市集胡各庄店有一家大松脆皮炸糕店，他们家手工制作的特色元宵也很有特色。师傅把馅料放进笊篱里滚啊滚啊滚六七次呢。店里自制的馅料细腻绵密，保留了食材本来的味道。店长海建松介绍说：“我们家是纯手工石磨面做的元宵，可以煮、可以炸、还能冷冻呢。” 每天现摇现卖，保证顾客吃到的都是新鲜出炉的好东西。平均每天能卖出去300斤左右呢。这次元宵节当天估计能突破1000斤。这些甜糯的元宵承载着市民对团圆的期盼，也展示了新春市场多元与活力吧！