问题:冬季通常是农业生产淡季——但陆丰市河东镇高田村——一片草莓采摘园依旧热闹;对当地来说,“有人来、产品好、效益稳”的背后,折射出乡村产业发展的现实难题:部分村庄资源优势不明显,传统种植收益有限,年轻劳动力外流较多,缺少能把小产业做成稳定现金流的经营主体。,一些困难家庭在基本保障之外,怎样实现持续增收、提升自我发展能力,也需要更可落地的路径。 原因:陈美菊、陈少杰姐弟的选择与坚持,为该课题提供了可观察的答案。两人幼年遭遇家庭变故,生活一度依靠低保和社会救助;初中毕业后外出务工,在电子厂流水线、城市配送和夜市摊位间辗转。长期在市场一线的经历,让他们对消费偏好、产品品质和销售节奏有了直观认识。一次摆摊售卖草莓的经历,促使他们把目光投向“高附加值、强体验感”的果品产业。学习种植技术后,他们判断:家乡规模化草莓种植不多,如果能把品质稳定下来、把采摘体验做扎实,就有机会形成差异化。2017年,姐弟俩带着打工攒下的2万元回村,租下3亩土地,从清理荒地、起垄整地开始试种,把市场经验转化为产业选择。 影响:产业从“能种”到“种得好、卖得好”,关键在技术和管理。草莓对水肥、温湿度和病虫害防控要求高,任何环节偏差都可能影响产量和口感。创业初期,他们因技术不够成熟走过弯路,产量和品质起伏较大,甚至出现“一步走错影响一年收成”的情况。为补上短板,姐弟俩一上自学并与各地种植户交流,另一方面当地支持下参加培训,系统掌握育苗、品种筛选、水肥管理和病虫害防治等要领。经营上,他们把“绿色、安全、可追溯”作为底线:底肥优先使用鸡粪、牛粪等有机肥,坚持用消费者信任换取复购。多年摸索后,草莓园实现红颜、梦之莹、隋珠等多品种搭配,并持续试种筛选,累计试种品种30余个,最终保留十余个更适合本地水土气候的品类,形成“口味更丰富、品质更稳定”的口碑。目前草莓园年均亩产约2300斤,年销售额约30万至60万元,采收期可从每年12月持续至次年4月,既拉长了收益周期,也增强了应对市场波动的能力。 对策:从这一路径看,乡村产业要落地见效,需要把“扶一把”做成“扶上马、送一程”。一是以培训提升经营主体能力,围绕设施农业、绿色防控、土壤改良、品牌与电商等关键环节,开展分层分类指导,降低试错成本。二是以标准化巩固品质口碑,推动品种、农资、田间管理和采后分级逐步规范,让“好吃”变成“每次都好吃”。三是以市场端完善销售链条,采摘经济带来客流,但稳定订单、冷链保鲜、节庆营销同样关键,可探索与周边商超、餐饮、社区团购等建立长期合作,避免“旺季拥挤、淡季发愁”。四是以风险管理守住底线。草莓易受极端天气影响,经营主体应加强设施防护、排涝与病虫害预警,同时通过多品种、多批次定植分散风险。姐弟俩曾尝试葡萄、西瓜等作物,因水土不适而失败,也提示乡村创业要尊重自然条件与产业规律,避免盲目跟风扩张。 前景:随着“百县千镇万村高质量发展工程”加快,县域乡村产业将更强调特色化、规模化与品牌化协同发力。陆丰草莓园的实践表明,返乡青年不必只在传统种植中“拼体力”,也能通过技术、标准和经营思维把小作物做成可持续产业。下一步,若能在品种选育、设施栽培、游客体验、品牌包装诸上继续提升,并与周边乡村旅游、研学体验、农产品深加工形成联动,草莓园有望从单一采摘点升级为更稳定的综合经营体,带动更多农户参与分工协作,形成“村里有产业、群众有收益、年轻人有奔头”的良性循环。
从低保户到产业带头人,陈氏姐弟的经历说明,摆脱困境既需要帮扶托底,更需要把志气和能力扶起来。在全面推进乡村振兴的背景下,他们的故事不仅是个人奋斗的写照,也提示了一条可复制的路径:把青年人的市场意识、学习能力与农业生产结合起来,用技术、标准和管理把产业做稳做久。当更多“新农人”带着知识和技能回到乡土,乡村就更有机会在一项项具体产业中积累起持续发展的动力。