寒冬时节，贵州铜仁市万山区黄道乡的羊肚菌种植基地却一片忙碌。一朵朵蜂窝状的羊肚菌破土而出，采收、分拣、装箱等工序衔接顺畅。基地负责人舒方元电话不断，来自辽宁、福建、四川等地的订单接连而来，折射出市场对优质羊肚菌的旺盛需求。万山区羊肚菌产业的快速发展并非偶然。由铜仁市方元菌业有限公司运营的种植基地自2024年10月投产以来，已建成150余亩标准化大棚。依托温暖湿润、可控的环境条件，羊肚菌长势良好，品相稳定、口感佳，在高端市场获得认可。采收季从当前持续至3月底，新鲜采摘的“山珍”将加快发往全国各地。产业跑得稳，离不开科学管理和精细运营。作为主要负责人，舒方元需要在温度、湿度、通风等环节严格把控，确保每一茬菌子质量达标。采收结束后，养护随即跟进，形成闭环管理，保障供给稳定、品质一致。产业发展背后，也有因地制宜的机制创新。万山区推行“党支部+村集体经济+企业+农户”合作模式，发挥基层党组织的引领作用，激发村集体经济活力，引入并培育新型农业经营主体，同时盘活闲置农业设施，为特色产业发展提供支撑。羊肚菌产业带来的增收效应正在显现。基地老员工、当地村民彭秀菊说，以前冬季农闲时没有稳定收入，如今在家门口一天能挣到八十元，既能补贴家用，也方便照顾家人。目前，基地已带动周边100余名群众实现灵活就业，让农闲期变成增收期。面对持续增长的市场需求和良好前景，舒方元对下一步规划更清晰。他表示，基地正计划与下溪乡等地对接，深入扩大标准化种植规模，打造“万山羊肚菌”品牌，让此特色产业为乡村振兴提供更有力支撑。当前，万山区正以羊肚菌等特色产业为抓手，推进农业增效、农民增收和就业扩容，为乡村振兴的持续发展增添动力。
一朵羊肚菌，看似“小产业”，背后连接的是现代农业的组织方式、质量标准和市场体系；把冬闲变冬忙、把资源变产业、把订单变收入，关键在于用标准化提升竞争力，用联农带农扩大增收覆盖面，用产业链思维增强抗风险能力。沿着提质增效与品牌化道路持续深耕，特色产业才能更好成为乡村振兴的坚实支撑。