米易早春枇杷:一口锁住四时之气。枇杷因叶子形状像琵琶,果实金黄鲜美,李时珍在《本草纲目》中赞美枇杷能滋润五脏、补益心肺。四川攀枝花市米易县凭借高原“秋花春果”的独特气候,把枇杷的上市时间提前到每年11月至次年3月,成为国内最早成熟的品种。 我们精选“早钟六号”优质枇杷,核心种植区位于海拔1600米以上的地方,方圆几十公里内没有化工厂,全程使用农家肥养护和人工除草。果农二次筛选确保单果重量达标,再套上泡沫网通过顺丰直接寄给消费者。开箱时看到金黄色外皮覆盖着细密绒毛,这是新鲜度的标志。洗净后直接用勺子轻刮表皮即可剥出完整果肉。 咬开果肉的瞬间,汁液四溅。甜度可达17°,比普通橙子(10-13°)和普通枇杷(13-16°)都要高,入口清凉甘甜。米易被称为内陆“海南岛”,全年没有寒冬,日照充足昼夜温差大。这样的环境让糖分迅速积累,果农挑选深色大果以保证浓郁的甜味。 除了鲜吃,枇杷叶也可以煮水喝来缓解咳嗽。在换季流感高发期带着几颗枇杷既可以解馋也能起到调理作用。制作蜜渍枇杷时把果肉切块去核加入蜂蜜密封冷藏两周即可享用。制作银耳羹时加入银耳和枸杞煮至浓稠。制作红枣粥时先把米和枣煮沸再加入枇杷熬成粥。制作枇杷膏时将果肉和冰糖熬至浓稠状态。 每年11月至次年3月是米易早春枇杷的黄金时期,想要尝鲜、养生或者送礼的人现在下单最为划算。抓住这个机会锁住一口四时之气,也给心爱的人递上一份清甜的守护吧!