问题：黄淮海冬小麦主产区是我国重要的口粮和优质专用小麦供给基地之一；近年来——极端天气事件增多——冬季骤降温、春季阶段性干旱与灌溉水资源约束叠加；同时，生产端还面临肥水投入成本上升、倒伏风险以及病虫害压力等挑战。如何稳定面积的基础上实现单产提升、品质升级并增强抗风险能力，成为区域小麦生产需要解决的现实问题。 原因：业内人士指出，单产和品质的提升离不开品种迭代。传统高产品种在部分年份或局部生态区可能暴露抗逆性短板，或在高肥水管理下倒伏风险上升；此外，加工端对强筋、专用化小麦的需求持续增长，对籽粒品质稳定性提出更高要求。新品种培育需要在“高产、抗逆、优质”之间做出更均衡的配置，并适配黄淮冬麦区北片的气候与水肥条件。 影响：据育种单位介绍，“济麦5968”为赵振东院士团队选育，由山东鲁研农业与河北刈丰种业联合推出。该品种全生育期约226.9天，成熟期较对照品种济麦22略早；幼苗半匍匐、分蘖力较强，株型紧凑，株高约71.7厘米，穗层整齐，抗倒伏表现较突出。从产量构成看，其亩穗数、穗粒数与千粒重具有一定可塑性，为不同管理水平和不同年份条件下的稳产提供了空间。 在试验数据上，2021—2022年度参加黄淮冬麦区北片水地组区域试验，21个试点汇总平均亩产648.4公斤，较对照增产5.96%，增产≥2%的试点比例达90.48%，部分试点亩产接近793公斤；2022—2023年度续试同样21个试点汇总，平均亩产556.2公斤，较对照增产4.00%，增产≥2%的试点比例仍为90.48%；2023—2024年度生产试验14个试点汇总，平均亩产618.8公斤，较对照增产4.72%，增产点率为100%。此外，2025年在山东省桓台县开展实打测产，亩产达877.33公斤。多年度、多点位数据表明，该品种在区域内具备较好的稳产性与适应性。 抗逆性上，试验与鉴定结果显示，“济麦5968”矮秆紧凑，抗倒伏能力较强，区域与生产试验中非倒伏达标点率为100%；抗寒性鉴定为1级，可应对冬季强降温。节水方面，2022、2023年抗旱节水鉴定显示其节水指数分别为1.089和1.050，两年平均1.070，显示水资源约束地区具有一定应用价值；在养分利用效率上，氮效率指数达到1.395，属于氮高效类型。针对收获期风险，其穗发芽抗性鉴定为中抗，可一定程度上降低不利天气对品质与产量的影响。 品质上，对应的检测显示该品种蛋白质含量与湿面筋含量较高，面团稳定时间等指标达到强筋小麦标准。业内认为，强筋品质有助于提升加工适配性与订单化生产空间。优质优价与产业链协同发展的背景下，优质专用小麦供给能力提升，将有助于种植端增收与加工端稳定供给。 对策：专家建议，新品种推广要坚持“良种良法配套”。一是因地制宜布局，优先在水地条件较好、栽培管理较规范的县域开展规模化示范，形成可复制的高产栽培模式。二是强化抗倒与稳产管理，依据群体结构调控需求，合理安排播量、肥水运筹与化控措施，避免旺长带来的后期倒伏与病害压力。三是围绕强筋品质目标，推动“品种—种植—收储—加工”衔接，完善订单收购与分级收储机制，提高优质小麦的市场识别度与溢价兑现能力。四是加强种子质量监管与繁供体系建设，保障纯度与发芽率，为大面积应用打好基础。 前景：从适宜区划看，“济麦5968”适宜在黄淮冬麦北片水地组的山东省全域，以及河北保定、沧州南部及其以南地区，山西运城、临汾盆地灌区等地种植。业内判断，随着气候不确定性上升以及节水增效要求趋严，兼具稳产抗逆与品质优势的新品种将更受市场与主产区关注。若能在主产县形成规模化示范，并与加工端需求精准对接，有望在提高单产水平、增强区域抗风险能力、扩大优质小麦供给上发挥更大作用。
济麦5968的推出说明了我国小麦育种工作的最新成果。该品种集矮秆、抗倒、节水、高效、优质等性状于一体，既回应了稳产增产的需求，也契合资源节约的生产方向。随着该品种在黄淮冬麦区推广应用，将有助于提升区域粮食稳产增产水平，促进农民增收，并继续夯实国家粮食安全基础。