说起张仲景大药房的这一味中药，人们爱管它叫“平民神仙叶”，不管是肝火旺，还是肺热燥咳，泡着茶喝准没错。现在生活节奏快，压力一大人就累，情绪憋久了容易化热，中医管这叫肝火旺、肺热燥咳。身体里平衡火气的“阴”不足了，上火的事儿就来了，眼睛红肿、眼屎多、嗓子疼、口腔溃疡、脸上冒痘、喉咙干痒这一套症状就全来了。而春天啊，刚好有个好东西能对付这种情况，那就是桑叶。大家都喊它神仙叶，今天咱们就来好好聊聊它。 翻翻老黄历，在《神农本草经》里头就有记载了，把它列为“中品”，说它能治寒热、发汗。到了《本草纲目》那会儿，李时珍更夸它能治劳热咳嗽，还能让眼睛更亮、头发长得好。民间也有个说法，“人参热补，桑叶清补”，大家伙儿都把它当成平补润燥的宝贝。 说说它的功劳吧： 第一招是清肝火。古代人觉得桑树跟箕星有关联，风是顺着肝走的，所以桑叶就特别擅长平息肝风。春天本来就是肝气旺盛的季节，风气这么一通吹，桑叶就能把往上冲的肝火给压下去。眼睛红、疼、烫、眼屎多这些毛病喝了它也会慢慢变好。 第二招是疏散风热。春天感冒的人特别多，要是刚开始觉得嗓子干、喉咙疼、怕风发热啥的，赶紧喝点桑叶水。它能把肺和肝里头的邪气给散开，把体表的热邪往外赶。感觉嗓子有点疼或者有点发热的时候，拿它配点菊花泡水喝2-3天，多半能管事。 第三招是清肺润燥。春天空气干巴巴的容易伤肺，咳嗽没痰、鼻子发干也是常事儿。桑叶既能清肺热又能润燥生津，就像给干渴的肺浇了一杯温水一样。清代有名的方子“桑杏汤”就是用桑叶来治“春燥伤肺”的。 教你做个简单的桑叶茶饮：准备桑叶10克、菊花5克、枸杞10克和适量蜂蜜。锅里倒500毫升水烧开后放进桑叶和菊花、枸杞再煮2分钟，倒出来滤掉渣子加点蜂蜜搅匀了喝就行。这道茶能清肝火、疏风养阴、还能平肝明目。 还有一种搭配叫桑叶加鱼腥草：各取10克和5克煮水喝就行。这个方子主要是利尿排湿、清热解毒的。如果有肺热咳嗽、小便黄赤、头晕目眩这些毛病喝它特别合适。 护眼也有妙招： 晨起熏眼：早起用15-20克桑叶开水泡好后闭眼用蒸汽熏5分钟（注意别烫着），然后把水喝了。 睡前敷眼：白天泡过的桑叶别丢晚上加点水再煮开一次。用干净毛巾蘸着温水敷眼睛10-15分钟。坚持几天能去红血丝、解疲劳。 （资料来源：中国中药杂志、素问轩、付济华中医师官微）