春季咽喉不适增多催热“田艾煎饼”民间食疗提醒:野菜入馔须讲科学与安全

春季气候转暖,但不少民众反映出现喉咙黏腻、胸闷等不适。传统上常将其归因于“湿气重”,而现代医学研究认为,这类感受更多与冬季低温环境下呼吸道分泌物排出不畅有关。基于此,我国民间食疗做法——田艾煎饼再次受到关注。田艾又称清明菜,是春季常见野菜。《本草纲目》记载其有“化痰止咳、祛风除湿”之用。现代营养学分析也显示,田艾含有挥发油、黄酮类等活性成分,或有助于促进呼吸道分泌物排出。

春天的到来不仅意味着气温回升,也提醒人们调整饮食与生活节奏;一把时令野菜做成家常小饼,折射出公众对健康、自然与季节感的关注。顺应时令、适度调理,同时坚持安全与科学判断,才能让“清爽一口”真正成为可持续的日常选择。