中国有个叫许德高的朋友，他想给我们讲讲他妈妈做的汤圆。过了正月热闹的日子，长沙洲上肯定又回到了平时那样安静。渡轮也不再像以前那样整天跑个不停。轮船靠岸后，开油门的声音混着一些离别时的不舍和牵挂。这不仅仅是对人的思念，也是对小时候的事和故乡的怀念。我感觉家乡的灶台和妈妈亲手搓的汤圆，是我小时候最忘不了的。那些汤圆又大又实在，不像现在超市里卖的元宵那么精致和有颜色。可就是这样简单的汤圆，成了我小时候最期待的东西。那个时候我们没什么零食吃，只有过年的时候妈妈才会做汤圆。我小的时候最馋的不是汤圆本身，而是灶台上拌着红糖的芝麻馅。妈妈忙着揉面、搓圆的时候，我总偷偷挖一勺芝麻馅放进嘴里。温热的甜香在嘴里化开，带着芝麻那种醇厚的味道，真的是很美妙的滋味。不过也要小心别挖太多了，不然馅料不够用妈妈虽然不骂我但会笑我。等我再大点就帮妈妈碾碎芝麻了。哪是真的喜欢干活啊，就是为了能多吃几口馅料找借口呢。现在想起来妈妈肯定早就看穿我的小心思了。碾碎芝麻很简单：把晒干的芝麻倒进大碗里用菜刀来回敲打。 “乓乓、乓乓”的声音在厨房里回荡着，芝麻渐渐变成了细粉香气四溢。这些年来一直留在记忆里。现在回想起来才知道这一碗汤圆背后妈妈付出了多少辛苦啊。从地里收来的稻谷要一步步变成糯米粉、还要磨好面粉、揉面、拌红糖每一步都有妈妈的辛劳和耐心。那时候家里没有石磨只能去邻居家借磨粉有时候还得去更远的地方舂米看着妈妈弯腰舂捣的身影我都能体会到她的不易。 因为这些付出我们才在清贫的岁月里吃到了这样“精致”的食物也让正月多了一些家的仪式感。有人说年味淡了其实不是年味变了而是做年的人不一样了。以前围着灶台开心过年的小孩长大了却再也接不起来父辈对年的讲究和担当。那些浓得化不开的年味背后都是像妈妈一样传统中国女性默默付出换来的备年货、洗衣服、做饭在忙碌中她们把辛苦藏在烟火气里变成平常日子却让幸福浸润了每一个角落。 现在过年只要家里人聚在一起妈妈还是会做汤圆对她来说这已经不只是一道菜而是对过年深刻理解也是对过去岁月温柔回忆当一个个雪白的汤圆浮起来冒着热气看着妈妈模糊的眉眼我懂了这汤圆里装着她对美好生活期待更有对我们浓浓的爱那个味道是童年的甜也是母爱的温暖更是刻在骨子里无论走多远想起它心里就满是温暖。