今天咱们来聊聊建国新城幼儿园搞的一个挺有意思的活动，名字叫“田园到餐桌的魔法”。这事儿是把课本知识直接搬进了厨房，让春天直接端上了餐桌。老师把课堂搬进了厨房，把春天端上了餐桌。以前老师讲食育的时候，只是黑板上的几个字，现在孩子们围裙上沾着面粉，手里拿着红糖，米和菜都有了自己的故事。建国新城幼儿园花了整整一周时间，把从田野到厨房再到餐桌的全过程给孩子们演示了一遍，让每个年龄段的孩子都能在烟火气里体验到生命的一点点成长。 小班的孩子第一次尝到了红糖糍粑。老师先带着孩子们观察糯米的颜色，让他们想是不是刚发芽的青草。然后孩子们用小手握着擀面杖“咚咚咚”地捣糯米。捣好的糯米倒进托盘，撒上豆粉，空气里立刻飘来一股淡淡的香味。 中班的孩子把春天吃进了肚子里。他们用鹌鹑蛋当花蕊，蒜薹当花瓣，黄瓜当叶子，做成了郁金香沙拉。一口下去，脆生生的春意在舌尖绽放。天气还有点燥，一杯水果茶正好解渴又清火。小朋友们排着队洗桃削梨切草莓。水壶咕嘟咕嘟地响着水果在热水里翻滚，香气飘满了教室。 大班的孩子把玫瑰花卷做成了送祝福的礼物。大班孩子把面团揉成玫瑰的样子用红曲粉点缀花蕊。蒸笼掀开时一朵朵玫瑰花卷软软地盛开在热气里。 最后一笼花卷出锅的时候一周的食育活动也就结束了孩子们摸着鼓起来的小肚子回头看看厨房那里灯火通明像一个小小的人间烟火博物馆。愿每一次动手每一口品尝都能成为他们童年最柔软的记忆。