走进兴义万峰林景区，空气里飘着浓浓的烟火气，全是炒米饭的香味。你看那卖蛋炒饭的长街，跟过年似的，热闹得很。其中将军峰黄秀蛋炒饭店门口排的队伍最长，记者特意跑来尝尝。 店里的老板陈飞忙得脚不沾地，围着围裙手里拿着锅铲在锅里快速翻炒。金黄的土鸡蛋和软糯的苞谷饭混在一起，加上猪油渣的香味和葱花的清香，真是让人食欲大开。陈飞边炒边说：“早上开门到晚上关门，手里的锅铲就没歇过。” 他觉得炒出好吃的蛋炒饭不难：用好油、土鸡蛋还有自家炼的猪油渣，再配上精心蒸好的苞谷饭，大火快炒就锁住了鲜香。老板娘黄秀在一旁忙着打包收钱，她抽空告诉记者：“生意好的时候一天能卖出六七百份蛋炒饭。” 光鸡蛋一天就要用掉1000个以上，这些全是周边村民家里养的土鸡下的蛋。“新鲜又营养，”黄秀说，“这也是我们家炒饭好吃的关键。”排队的游客都纷纷竖起大拇指。 来自昆明的张女士拿了刚出锅的一份蛋炒饭说：“味道真不错，跟我以前吃过的完全不一样。”广东游客梁先生笑着说：“这炒饭香得很有嚼劲，鸡蛋也特别香。贵州风景好山好水的人也好热情。” 有的游客吃完还觉得不够吃，直接打包几份带走。听说万峰林的蛋炒饭现在已经是景区文化旅游的一个大亮点了。将军峰黄秀这家店的味道特别地道，成了大家来万峰林必吃的美食。 一碗热腾腾的蛋炒饭不仅能填饱肚子，还能让人感受到贵州的烟火气和人情味。这真是藏在峰林里的美味啊！