我在石嘴山给大家推一推美食。凉皮大集合，你舌尖上的"d 位"是哪家？每个人心里都有自己的美食地图，有的是老家刻在DNA里的老味道，有的是小区楼下的小馆子，还有的是传承了几代人的手艺，或者是上学路上的回忆，甚至还有藏在犄角旯旯里的宝藏神店。这次轮到你当推荐官啦！你可以在评论区留言，给大家推荐店铺名称、地址、理由和必点菜品。或者发个笔记带话题，或者私信投稿。欢迎"深度安利"，优先录用长篇故事。活动还有奖品呢！我们会选出优秀推荐者，送出限量文创礼品。这期话题是你心中念念不忘的凉皮。大武口凉皮可是自治区级非物质文化遗产，已经不只是一种食物了，是石嘴山的城市名片。大武口凉皮薄如纸、晶如粉、韧如筋。配上一勺用本地羊油烫出的油泼辣子，味道浓郁四溢。走进大武口凉皮的世界，凉爽细滑迎接春日暖阳。"三栋楼凉皮"是大武口凉皮江湖里绕不开的传奇。它的故事藏着石嘴山移民的历史。明清时期陕西移民把凉皮技艺带到西北，"一五"时期支宁建设者汇聚大武口，让这门手艺扎根下来。1990年匠人在大武口三栋楼片区搭起帐篷，用贺兰山泉水和本地高精粉改良出筋道透亮的面皮。大家都觉得这道传承36年的美味筋道厚实、辣椒油回甜、面筋块吸汁饱满。另外还有几家值得一试：潮湖村那家老店名字来自150年历史古树，油辣子带着淡淡芝麻香；四季旺凉皮薄香著称卷凉皮也有特色；还有这家宁夏优品被评为老字号；还有石嘴山辣味代表剁椒凉皮；姐妹凉皮是宽粉派老字号；最后还有这家宝藏小店配菜新鲜爽口。本期互动征集：你心中最好吃的石嘴山凉皮是哪家？