陆正耀又开始玩预制菜了。风头正劲的时候，大家都忙着欢呼雀跃，A股里的概念股连涨两天都停不下来。就在这时候，舌尖科技集团突然冒出来说要搞个叫“舌尖工坊”的项目，专门卖给家里人吃。大家立马就想，这背后肯定是陆正耀在操刀，毕竟他这是第二次把所有身家都押在餐饮上了。 先说说那个趣小面吧。2021年粉面特别火，陆正耀却没份，最后实在没办法把店名改成“趣巴渝”，还把火锅煲仔给搬上了台面，想靠着品类差别翻身。结果改名就像换了个招牌，店里面还是没人光顾。最近去凤凰汇一看，北京首店早就关门大吉了，半年时间就黄了。 再讲讲瑞幸那个事儿。陆正耀离开瑞幸后也没闲着，老想着要“曲线救国”。好在新管理层用了两年时间才把品牌从造假的阴影里拉出来。2021年第三季度收入翻倍增长，上海那边的店早在2020年11月就已经开始赚钱了。生椰拿铁这种爆款更是让微博话题火得一塌糊涂。为了防着陆正耀这些旧部再回来捣乱，瑞幸在2021年10月推出了“毒丸计划”，还在股东大会上拿到了98.5%的公众股东支持票，明确表示要抵制前造假管理层回归。 再看现在的资本环境也是真的冷。投资人提起陆正耀就摇头，“瑞幸事件”那是伤透了他们的心。金沙创投的朱啸虎更是直接放话不投。市场用脚投票让陆正耀的那套资本运作术彻底失灵了。 预制菜这块蛋糕现在也不好啃。味知香和千味央厨都上市了，“象大厨”这些品牌更是把肉末茄子和鱼香肉丝的价格打到了9.9元、13.8元这种地步。舌尖工坊要是还想着靠喊个口号就能赢——什么“速烹菜价格是餐厅的50%—60%”，那可就太天真了。 以前那套“抓住风口、成立公司、巨额融资、烧钱扩张、急速IPO、高位套现”的老套路已经不管用了。神州租车和神州优车先后退市后，汽车这块的生态链就断了。现在他想靠预制菜翻身，但市场已经不给“讲故事”的机会了——万亿的盘子谁都能抢着进，谁也不会因为你以前的光环就对你另眼相看。 说实话啊，光环褪尽后只能硬碰硬了。资本寒冬让“瑞幸团队”和“神州系”这几个词变成了敏感词。预制菜虽然概念热得烫手，但竞争也太残酷了——谁能把供应链弄得稳当一点、价格压得更低一点、味道搞得更好一点，谁才能抢到那一块肉吃。就靠几张“老团队”的海报和以前那点融资神话是骗不到投资人的钱了。 陆正耀能不能在这个新战场上证明自己？时间会给出答案。但可以肯定的是，这一次他手里没有“复活卡”了。