江门市市场监督管理局日前完成2025年度食品安全专项监督抽检工作,本次抽检依据年度广东省及江门市食品安全监督抽检计划实施,检测范围涵盖餐饮食品、食用农产品、粮食加工品等十四大类食品,共计516批次样品。
检测结果显示,合格产品501批次,不合格产品15批次,样品总体合格率为97.09%。
从抽检品类来看,此次监督检查涉及食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、调味品、速冻食品、蔬菜制品、糕点、肉制品、豆制品、酒类、蛋制品、食糖等与民生密切相关的食品种类。
这些品类既包括百姓餐桌上的日常必需品,也涵盖节庆消费热点产品,检测指标全面覆盖食品安全国家标准要求的各项关键参数。
针对检出的15批次不合格产品,各属地市场监督管理部门已按照相关法律法规要求,第一时间启动核查处置工作。
处置措施包括责令相关生产经营企业下架召回不合格产品,查明不合格原因并进行整改,依法对违法违规行为进行查处。
相关部门同步加强对问题企业的后续跟踪监管,防止类似问题再次发生。
从食品安全监管角度分析,当前江门市食品安全形势总体稳定向好,但仍存在个别企业质量管控意识薄弱、生产经营环节把关不严等问题。
部分不合格产品的出现,反映出少数食品生产经营者对原料采购、生产加工、贮存运输等环节的质量控制尚未完全到位,企业主体责任意识有待进一步强化。
市场监管部门在发布抽检结果的同时,向广大消费者发出食品安全消费提示。
消费者在选购食品时应选择正规可靠的销售渠道,仔细查看产品外包装标识信息,包括生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分配料表、食品生产许可证编号等内容是否完整规范。
特别要注意避免购买三无产品、过期产品以及监管部门公布的不合格产品。
在外出就餐方面,消费者应选择证照齐全、环境卫生状况良好的餐饮服务单位,并在消费后主动索取发票或收据,以便出现问题时维护自身合法权益。
监管部门鼓励广大消费者积极参与食品安全社会共治,及时关注官方发布的食品安全抽检信息,发现食品安全问题或违法行为时,可通过拨打12345或12315热线进行举报投诉。
业内专家指出,食品安全监督抽检是市场监管部门防控食品安全风险的重要手段,通过科学设置抽检品种、合理分配抽检批次,能够有效发现食品安全隐患,倒逼企业落实主体责任。
江门市持续强化食品安全监管力度,定期向社会公开抽检信息,既体现了监管部门守护群众舌尖安全的决心,也为消费者提供了重要的食品安全参考依据。
食品安全关乎民生底线，需要政府、企业和消费者共同努力。
此次抽检既是对市场的一次“体检”，也为后续监管提供了明确方向。
只有持续强化全链条风险防控，才能筑牢食品安全防线，让百姓吃得放心、吃得健康。