最近网红“刘文祥”遇到了麻烦，被爆鸭肉当猪肉牛肉卖，3月14日这天相关话题在网上火了。虽然《第一帮帮团》报道，“刘文祥鸭肉当猪肉牛肉卖”的事件引发了舆论关注。但是因为这个魔性的台词，“刘文祥”麻辣烫在2026年初可是红遍了大江南北。厦门一家“刘文祥”门店把肥牛卷标注成肥牛/牛肉，实际上包装袋上显示是鸭肉。漳州的一家门店也有类似的情况，店员声称黑椒肉柳、闽南肉羹、蚝油肉片是猪肉，肥牛卷是牛肉，可记者检查发现这些都给的是鸭肉。记者发现有的门店口头答应整改问题却不落实，仍然给顾客错误信息。有些店员还狡辩说“牛肉都三四十元一斤”，所以这么便宜不可能是纯的牛肉。除了食材以次充好，“刘文祥”麻辣烫的食材标注也很乱。有的外卖平台显示喷火牛扒是牛肉，实际上门店店员透露就是鸭肉。更离谱的是，同一款蚝油肉片在不同外卖平台显示的是鸡肉、鸭肉，连鸡鸭都搞不清楚。“刘文祥”麻辣烫目前全国有2800家加盟店，快速扩张下忽视了品控管理。记者发现“乌鲁木齐高新区市场监管”发布的“突击检查刘文祥”的视频被大量转发，现场环境让人担忧。最近“刘文祥”门店因为订单太多玉米粉、土豆粉、麻辣拌缺货的消息也传出来了。“刘文祥”规定底料和面条由总部采购，其他食材由加盟商自己买。而黑猫投诉平台上以“刘文祥”为关键词能找到859条投诉信息。福建多地市场监管部门在3月14日晚对“刘文祥”门店展开突击检查，目前已经要求涉事门店整改。市场监管部门表示要严厉查处假冒伪劣和虚假宣传行为，并对辖区内所有连锁门店进行排查。这次事件的消息来源包括新华社、中国青年报、第一帮帮团、海报新闻等媒体还有网友评论等。