上海黄浦五里桥街道有个面馆藏着老上海的烟火气。在谷沙屋面铺，把“专精不专多”的原则贯彻得淋漓尽致。你只能尝到两款面——葱油拌面还有清汤面。他们家的浇头种类很多，有特色的也有现炒的，大排、狮子头、小排、雪菜肉末、猪肝、鳝丝、腰花这些都是食客常点的。店主给客人提供的服务像个小餐厅一样，他们会根据客人需求搭配浇头。如果你不想烧饭的时候，就来这家店吧，味道很赞而且健康。每到午餐时间，备好的狮子头二三十分钟就能全部卖光。“我们这儿就像个小餐厅。”店主介绍说：“很多客人喜欢点几个浇头，荤素搭配着吃，下饭菜一样。”黄骞文把这个消息分享给大家：持有五里桥街道“养联卡”的老人来谷沙屋面铺用餐可以享受整单9折优惠哦。高磊拍摄的照片中记录着这家面馆忙碌的景象。每天清晨6:30，面馆准时开门迎客。为了保证每一碗面的口感和质量，厨师凌晨3:00就开始忙碌起来，把特色浇头炒好。 谷沙屋面铺的地址在瞿溪路811弄1-14号。这家小铺藏着老上海的味道。锅气、鲜香兼具的铁锅炒出来的浇头抚慰了饥肠辘辘的胃也满足了味觉的享受。每天都用到180斤到200斤生面条呢！店里自制了油泼辣子和小米椒辣酱两种辣椒酱，一种辣得爽口一种味道醇厚。 在店员们熟练而麻利的操作中，一碗热气腾腾的葱油拌面很快就呈现在眼前了。“这个面真不错！”不少人吃完都这样说：“每一根面条都均匀地裹满了酱汁。” 浇头是地道的本帮菜风格。“偏甜口的本帮菜每一口都是老上海的味道。”在炎热的夏天他们给客人准备了冰镇绿豆汤降温消暑。店址就在瞿溪路811弄1-14号呢！ 在黄浦五里桥街道辖区内有一个小面馆名叫谷沙屋面铺。“专注于少而精”是他们的经营理念：只有两款面供客人选择——清汤面和葱油拌面。店铺内拥有多种不同风格和口味的浇头选择：大排、狮子头、小排、雪菜肉末、猪肝等都是大家喜欢的口味呢！店里每天都会用掉180斤到200斤生面条！ 面条卖相诱人且香气扑鼻。店内自制了小米椒辣酱还有油泼辣子供客人选择：一种辣椒香另一种辣椒辣香俱全可以提升味觉层次感呢！许多食客是为了“拳头大”的狮子头而来这个店也是本地颇受欢迎呢！“老灵额！”高磊拍着照片说道：“用铁锅炒出来的浇头有锅气也有香气。” 这个店每天清晨6:30准时开门迎接顾客光临！为了保证质量还能让食客吃得放心安心还能满足挑剔的口味需求厨师凌晨三点就开始忙碌起来准备配料以及炒菜等工作好让客人点单后能够快速做出美味佳肴呢！