北京北京市门头沟区市场监管局已经通报，3月4日市民反映寿司郎的问题后，工作人员立刻前往涉事门店。他们把剩余的金枪鱼板块全部封存并取证，立案调查也已开始。执法人员给餐馆核查了进货凭证、冷链运输记录、监控视频和员工健康证明，涉事食材样品已经送检了。结果还没出来呢。顾客提出体检要求后，店家表示可以免费给他当日的餐费，但检查费得自己先付，如果确认是店家的问题再让他们报销。其实这个品牌之前也出过食材变质、异物还有肠胃不适的问题。这次事情暴露了店家在食材品控上的漏洞。监管部门肯定会坚决维护消费者权益的，依法处理违法行为。不管是大品牌还是小餐馆，食品安全都是底线。食品管控、卫生操作还有售后处理都不能松懈。大家以后吃刺身最好选正规地方吧。如果发现问题记得保留证据并反映给监管部门。