最近咱们国家冷得厉害，大家都开始琢磨怎么过冬了。虽然老话说“冬天要进补”，桌上满是热气腾腾的火锅和肉汤，但现在大家的日子过得不一样了，该怎么吃才健康？三六三医院内分泌肾内科的冯丹副主任医师就给大伙儿把个脉。她讲，人体扛冷主要靠血液循环好不好、肌肉多不多，还有点脂肪垫着就行，光是把皮下脂肪变厚其实没太大用。 虽然冬天身体为了保暖代谢会稍微快点，但现在咱们大部分时间都待在暖和的屋里头，这身体自我调节的效果早就变弱了。盲目追求“贴膘”那是以前吃不饱的时候留下的习惯，现在更应该注意营养怎么搭配，而不是一味吃多。 冬天大家容易嘴馋、想睡觉或者情绪不稳定，其实跟白天短了有关。日照少会让褪黑素和血清素乱套，这就可能让人变懒、想吃甜的。这时候可别乱补高热量的东西，多晒晒太阳、多运动、换着花样吃饭就行。 吃肉不能光图量多，得选好的。瘦肉、鸡肉、鱼还有豆制品这种优质蛋白既能吃饱肚子，吃完还能多消耗点热量，而且血糖不会乱跳。 做法也很重要。清蒸、快炒或者炖汤比油炸、红烧好多了，这样能少吃点看不见的油。 慢性病的朋友们要特别注意了。胖的人要挑那种营养价值高但热量不高的食物，比如深绿色的菜和蘑菇；糖尿病患者得小心浓汤里的糖和坚果里的油；甲状腺有问题的人还得看具体情况调整碘和硒的摄入量。 不管是谁，有病得吃药、定期检查，千万不能觉得天冷就自己停药。 更年期的女性容易觉得冷、发福，这时候多做抗阻训练长肌肉很管用，喝点姜茶、多穿件衣服比硬吃高热量的东西强多了。 现在国家都在搞健康中国战略了，咱们吃东西也得讲究科学。冬天的营养补充其实是为了让身体适应季节变化，而不是单纯储存能量。医院和公共卫生系统得好好给大家科普一下，帮咱们建立适合自己的健康观念。