重庆璧山区一火锅店，最近闹出了一起风波，事情是这样的：一家叫“正二八百老火锅”的店，居然在正常餐费之外，给顾客要“晚餐辛苦费”、“小孩老人辛苦费”这些钱。这一下可把网上的网友都给惹毛了，大家都在吐槽这是什么歪理。璧山区市场监管局听到风声后立马行动，派人去现场查了个明白。原来这家店没有提前跟客人说清楚，就在菜单外自己加了个“辛苦费”，每人收10到20元不等。这事儿要是不制止，消费者的知情权和公平交易权不就没了吗？ 后来店家解释说这是他们最近在“尝试”，说自己只靠这个钱来赚钱，要是客人不愿意交就别吃饭。这算盘打得真精啊！把人力、场地、原材料这些本来就该包含在餐费里的成本给转嫁出去了，这不是明摆着把消费者当冤大头吗？ 璧山区市场监督管理局很快就对这种行为下了狠手。他们直接责令这家店不能再收“辛苦费”，还要求他们老老实实把成本和利润算进菜品价格里去，做到明码标价。 这种花样百出的附加收费问题其实并不少见。比如“开瓶费”、“餐具消毒费”，还有那些包间的最低消费要求。有些老板为了挣钱就爱钻空子，想把成本转嫁到消费者头上。 璧山区市场监管局已经发话了：以后还会盯着这种情况看紧点儿。诚信经营才是长久之计啊！哪个商家要是想着法儿在收费上搞事情，最后肯定会吃大亏的。 消费者自己也得多长个心眼儿啊！遇到那些不合理的收费别犹豫，赶紧向市场监管部门举报才是正道。只有大家一起努力把规矩立起来了，消费环境才能变好。