说起来，3月6日这天，蚂蚁庄园的今日答案汇总和蚂蚁新村的职业小知识问题答案都公布了。先聊聊蚂蚁庄园的两个问题。第一个问题问的是“霰”，这是冬季出现的一种天气现象。不少人老把霰和冰雹搞混，其实它们差别很大。霰出现时，大气层的温度不是那种简单的“越高越冷”，而是呈高空冷、中间暖、近地面又冷的夹心状态。高空的雪花往下掉，先经过中间偏暖的空气化掉一部分，变成半冰半水的样子，再遇到地面附近的冷空气重新冻起来。在下落过程中还会碰到那些低于0℃却没结冰的小水滴，这些小水滴一碰到就立刻冻住。这样反复碰撞、一层层冻上，原来的雪花就裹成了一个个小冰粒。 所以这次问题的答案就是小冰粒。而冰雹大多出现在夏季的强对流天气里，个头偏大且硬实，跟霰完全不一样。第二个问题是米面越白越好吗？很多人觉得白米白面看着干净就品质好，其实这种老观念是错的。米面加工得越白意味着加工程度越高，营养成分被去除得越多。以稻谷为例，脱掉颖壳是糙米，表面那层褐色的是谷皮和糠层。紧贴着谷皮往里是糊粉层，再往里是胚，占绝大部分的是胚乳。谷皮含纤维素、矿物质，糊粉层含蛋白质和B族维生素，胚更是营养仓库。胚乳主要就是淀粉和蛋白质。 再看蚂蚁新村这边的职业小知识问题，“护国随粮王信俗会”是我国哪个省份的传统民俗？答案是浙江省。所以3月6日这天，广东省和浙江省都有答案出现了。