湖南省推进“智汇潇湘”人才战略的背景下，一项源自东周时期的非遗技艺正在焕发新活力；湖南劳动人事职业学院师生团队对传统雕花蜜饯进行系统创新，通过工艺改良与产品拓展，打造出兼具文化内涵与市场潜力的“蜜食光”品牌。该实践显示，职业教育在服务地方特色产业升级上取得了新的进展。 工艺革新是项目的重要突破。项目负责人孙双凤介绍，团队用两年时间深入靖州调研，保留传统雕刻技艺基础上，以食品级氯化钙替代明矾，并采用天然色素进行护色处理，使产品更符合现代健康标准。同时，团队开发出菊花蜜饯茶、复合茶等衍生产品，将单一蜜饯延伸为系列健康饮品。这条“非遗+科技”的改造路径，为传统手工艺的现代转型提供了可借鉴的思路。 市场反馈也更验证了创新成效。“蜜食光”系列先后获得2023年“挑战杯”湖南省大学生课外学术科技作品竞赛三等奖等荣誉，并在2025年中非经贸博览会上受到关注。马达加斯加、坦桑尼亚等国代表对产品给予积极评价，认为其既体现文化特色，也有助于增进交流。学院借此与非洲多所院校达成合作意向，推动非遗产品对接更广阔的国际市场。 政策支持与机制创新为项目持续发展提供了保障。湖南省“七个一”创业扶持政策与学院配套的18条措施协同发力，设立专项创业资金池，构建“教学-实践-孵化”全链条培养体系。“方威冷暖”等同期项目也获得资金与技术支持，表明了职业教育对产业需求的对接能力。 展望产业影响，这种“非遗传承+科技创新+职业教育+国际传播”的四维模式具有示范意义：一上通过校企合作带动靖州当地就业与文旅融合，另一方面以产品为载体促进文明互鉴。随着RCEP等协议深入实施，融入湖湘文化元素的创新产品有望在跨境电商等渠道打开新的增长空间。
创新创业的价值，不在一时的声量，而在能否让知识、技能与市场形成稳定连接，让文化资源与现代产业实现有效融合；职业院校如果守住质量底线，强化协同机制，尊重产业规律，让更多师生在真实场景中解决真实问题，就能在稳就业、促发展、强信心中提供更持久的支撑。