2月24日，一起活羊烤制后重量大幅缩水的事件引发广泛关注；消费者除夕夜花费1188元购买一只36斤活羊——烤制完成后成品仅6.9斤——缩水超过80%。经调查，原因并非“正常损耗”，而是商家在宰杀前进行异常投喂，通过持续灌喂玉米、干草并大量补水，人为虚增活羊重量，涉嫌消费欺诈。
这场“注水羊”风波再次提醒：市场交易的核心是信用；当个别商家还在盘算“技术增重”的小利时，消费者已更善于用法律和舆论维护自身权益。从“青岛大虾”到“三亚海鲜”，反复出现的案例说明，失信的代价往往远高于守法的成本。只有把诚信经营落到实处，行业才能真正守住“舌尖上的安全”，也守住消费者的信任。