就在3月15日这天，凤集食品集团有限公司发布了声明，是针对之前打假人王海团队在许昌胖东来超市买的黄天鹅可生食鸡蛋样品，说检出了0.399mg/kg的角黄素。黄天鹅公司赶紧站出来说，他们从来没给鸡蛋加过任何人工合成色素。他们觉得网友说的“一检出就等于添加”是不对的，那个数值其实是自然存在的。 公司还把采购数据晒出来了，光每年买万寿菊、辣椒这些天然提取物就要花上千万元呢，合同和发票都能拿来做证明。他们算过账了，要是只为了加这点角黄素去改设备，肯定是得不偿失的。而且他们的饲料生产设备根本没那个能力加这种合成物质，硬要加还会混不均匀，反而有安全隐患。 对于这次检测出来的数值，黄天鹅解释说远低于别的检测值，属于鸡蛋本来就可能有的本底水平。现在市面上的鸡蛋、鱼虾里本来就有微量天然角黄素。他们把这叫做恶意混淆概念、造谣生事，已经开始走法律程序了，要追究到底。 我查了一下资料，黄天鹅是凤集食品旗下的牌子。凤集食品成立于2018年，注册资本1.01亿元。2019年他们拿到了璞瑞资本的天使轮融资，2020年又融到了超亿元资金，现在已经拿到了中金资本、峰尚资本还有建发新兴投资的投资了。