在长三角文旅产业加速复苏的背景下，盱眙县推出“尅街”文旅商业综合体，以更清晰的差异化定位回应县域旅游同质化问题。项目选址原龙虾批发市场旧址——通过改造更新——以“传统IP+现代体验”的运营思路，把在地文化与潮流消费场景结合起来。开街仪式集中呈现三项亮点：其一，引进西安“大唐不夜城”标志性不倒翁表演，并结合本土龙虾主题打造“OpenClaw”科技互动装置，形成传统演艺与科技体验的联动；其二，联合县商务局推出消费满额抽奖活动，奖品包含酒店住宿、景区门票等组合权益，增强游客停留与二次消费意愿；其三，同步启动第二十六届龙虾节筹备，由行业协会发布标准化菜单，继续完善“盱眙龙虾”品牌体系。尅街的落地，也为县域经济提供了一种更具落点的增长路径。近年来，高铁网络持续完善，盱眙到南京车程缩短至50分钟，为承接长三角客源提供了更便捷的交通条件。县政府对应的负责人表示，尅街建设是对江苏省“十四五”文旅发展规划的具体落实，通过盘活存量商业空间，预计可带动周边就业超800人，年客流量有望突破百万人次。中国旅游研究院专家指出，县域文旅项目应避免照搬大城市模式。尅街的特点在于围绕“龙虾+”主题，把美食体验、文化展演与科技互动串联成完整消费链条。在常态化运营安排中，周末市集与主题演艺的持续供给，有助于形成更稳定的消费习惯与复访率。
夜间消费要形成持续热度，关键不在于开街当天的热闹，而在于长期的品质与口碑。尅街开街为盱眙“文旅+产业”融合提供了新的落点，也对服务标准、内容供给和精细化治理提出更高要求。把特色产业优势转化为可持续的夜间吸引力，需要持续做强“好吃、好逛、好玩、放心消费”的综合体验，让夜经济真正成为惠民生、促消费、增活力的稳定支点。