央视3·15晚会上，爆料漂白鸡爪的消息引发了广泛关注。消费者们每天购买的白生生鸡爪，却不知道它们的生产过程可能存在健康隐患。3月15日，央视财经曝光了这次事件，给全国消费者提了个醒。在鸡爪销售火爆的川渝地区，记者们展开了深入调查，发现在成都市明扬食品生产车间，竟然能轻松进入未办理健康证、也没有任何卫生消毒的地方。这个车间就是蜀福香食品有限责任公司鸡爪产品的前期加工场所。记者亲眼目睹了脏乱不堪的生产环境，泡制区、修剪区和挑选区臭气熏天。虽然环境差得让人作呕，但是经过漂白工序后的鸡爪却个个白净诱人。而这个关键的工序就在于使用了双氧水来漂白。 根据记者的了解，双氧水这种化学物质本来是用于杀菌消毒的，却不适合用于食品加工。根据国家规定，鸡爪加工过程中严禁使用双氧水。双氧水会破坏食品中的营养成分，长期食用会给人体带来口腔黏膜损伤和肝肾功能损害等健康危害。记者们以订货为由进入蜀福香食品有限责任公司厂区车间，发现大量无标识容器和含35%浓度过氧化氢（即俗称双氧水）的液体。 这些液体是由眉山市金山制药有限公司生产的，被用作漂白剂来加工鸡爪。同时在重庆曾巧食品有限公司也发现了大量回收的蓝色包装桶，上面标有过氧化氢字样。蜀福香食品有限责任公司和曾巧食品有限公司内部人员亲口证实使用了双氧水来进行漂白。 根据调查结果，3月初央视3·15晚会记者将这些素材移交给国家市场监督管理总局。这个机构迅速行动起来，组织多司局研判线索，并调动多地执法力量对涉及企业进行突击检查。 这个案件中涉及到了四川成都市明扬食品生产、眉山市金山制药有限公司、重庆曾巧食品有限公司以及蜀福香食品有限责任公司等多个企业。 这次事件的背后给我们敲响了警钟：食品安全是我们每个人都应该关注和重视的问题。只有通过加强监管和打击违法行为，才能给消费者一个安全可靠的消费环境。 来源：央视财经审核：马翔宇编辑：胡霈霖校对：解明傲 点击阅读原文看安徽商报电子版