我常去东莞樟木头的辉记大排档，这家店位于樟罗社区新兴街38号的集贤大厦旁边，每次去办事我都会顺便在这儿吃上一顿。辉记大排档在美食APP上几乎没什么宣传，所以名气不大。虽然只有短短十多年的历史，但当地人都把它当成日常的美食聚集地。大家都说辉记的菜口味好，所以来的人特别多。晚上六点左右的高峰时段，想要吃到一桌饭还得排队等位置。如果不想失望而归，最好还是选择工作日来。辉记不像高档饭店那样讲究排场和装修，氛围就是普通大排档那样。服务员都是阿姨们，态度不会多热情，能把你招呼到座位上就不错了。这里最有特色的焖鹅真是让人念念不忘。炖鹅肉的时候用的是老式砂锅小火慢慢炖，鹅肉炖得很烂很入味，酱汁又香又甜。吃的时候轻轻一咬就断了，口感非常好。这种强烈的香味配合着软烂的口感让人停不下筷子。如果你想自己在家尝试做这个菜，很可能做不出这种味道来。糖醋排骨也是招牌菜之一，味道酸甜适口、外酥里嫩，非常讨喜。咸鱼茄子煲味道浓郁扑鼻，茄子烂而不散、咸鱼鲜咸交融；还有深受大家喜爱的豉汁大肠、蒜香番薯叶都值得尝试。辉记主要服务周边居民，价格也很实惠。这家店没有刻意搞营销或者吸引网红拍照打卡；如果你打算来东莞樟木头游玩，一定要到辉记试试这里的美食。