嘿，给你说个好消息，萝卜丝汤圆来啦！清香不腻，汁水又多。正月十五闹元宵，全家团圆饭是最让人心里暖的。不如今年给家里亲手做上一碗萝卜丝汤圆？白萝卜丝又脆又嫩，吸足了肉汁的香味，猪肉馅味道鲜香多汁。你咬上一口，咸鲜味儿缠绕在舌尖，久久不散。一碗热腾腾的家常味道，就把团圆的感觉给表现得淋漓尽致了。这次咱们需要准备的材料有糯米粉一袋、白萝卜一根、猪肉糜500克、两根大蒜、热白粥一碗，还有盐、糖、鸡精、鲜酱油和蚝油这些调料。先把锅里煮开一锅粥，取出来粥汤用来做面团的水。保持小火微微炖着。把萝卜洗干净切丝，放入少许盐给它腌制一下。把腌制出来的水分挤干放到空碗里。两根大蒜也要洗干净切成蒜花备用。热锅冷油先把萝卜丝炒一炒，再放盐和鲜酱油翻炒均匀。接着放点鸡精、糖和蚝油继续炒，最后把蒜花放进去再炒几下。炒完后把它倒在盆里晾凉备用。接下来拿出猪肉糜来剁碎一下，剁成颗粒均匀的肉馅。把晾凉后的萝卜丝和肉馅搅拌在一起，等会儿再用。把糯米粉倒在盆里，倒入刚才准备好的粥汤不断搅拌揉捏，直到揉成团状。取一小块糯米团捏成碗状的样子，包上萝卜丝馅再合上，这样重复操作。然后放到锅里煮一下就行了。正月十五这天月亮特别圆，吃着自己做的萝卜丝汤圆真是又香又鲜。和家人围坐在桌前一起分享着这道美食吧。虽然只是一道简单的家常菜，但其中包含着浓浓的团圆气息呢。 记者是朱仲毅负责摄影和视频也是他编辑是朱人杰责任编辑是唐秀华哦这次转载的时候请注明来自“绿色青浦”官方微信哈。