腊月里，鲁南山区寒意渐浓，泉山沟村的村民文化大院却热闹非凡。三口直径近米的大铁锅一字排开，陈正柱等十余位村民熟练翻动锅铲，金黄的酥肉、焦香的土豆条在沸油中翻滚，香气四溢，吸引周边乡镇乃至邹城市区游客不断前来。这场持续两天的“过油宴”，已成为当地春节前颇具辨识度的民俗经济活动。
一场过油宴，串起传统与现代、乡村与城市，也打通了文化与经济的连接通道。泉山沟村的探索表明，乡村振兴不在于简单叠加产业项目，而在于立足本土传统、尊重群众选择，找到文化认同与增收致富的结合点。随着更多乡村把沉睡的文化资源转化为可持续的发展动力，中国乡村全面振兴也将拥有更扎实的文化支撑和更广阔的成长空间。