春节过后，大家都在忙着开学复工，“舌尖上的安全”问题特别受关注。从2月24日开始，襄阳市市场监督管理局把心思都放在这儿了，他们提前安排部署，给湖北盼盼食品有限公司和襄阳三珍生态农业有限公司等企业送了个《风险提示》。田海波老师从湖北日报网那了解到，这次督查主要分三步走：先给食品生产源头治治病，再去餐饮端抓抓细节，最后还得盯着整改不让松懈。 田海波老师提到，因为刚过完节，厂里开工可能会有原料、设备或者人手方面的漏洞。针对这个情况，市场局特意把安全提示给发下去了，还亲自去了重点企业搞实地督导。检查人员要求企业把主体责任扛起来，原料进厂要严查，机器消毒得彻底，工人身体要健康，生产流程还得规范。大家得把自查的台账建好，从根本上把食品安全隐患给堵住。 除了生产端，餐饮这一块的整治也很重要。执法人员直接杀到校园周边、企业食堂和餐馆这些地方搞突击检查。大家重点盯着餐厅有没有经营许可证、店员的健康证齐不齐、进货有没有查检验货单、饭菜怎么做的、碗筷消毒干不干净、饭菜还留不留样这些关键环节。现场要是发现哪儿不对劲儿，执法人员会手把手教商家怎么改正。 说到以后怎么办？市场局表示这事儿不会一阵风就过去。发现问题了要现场给反馈，让商家限期整改，还要跟踪复查搞闭环管理。以后他们还会持续盯着不放，建立长效机制把这张网织得更密一点。靠着这种实干精神守护民生安全，给襄阳的开学和复工复产工作打下一个坚实的基础。 这两天的动作都在3月6日这天见了报头版上的新闻稿。记者田海波把这次督查的最新消息传回了荆楚网（湖北日报网）。