春节消费高峰前日照凌晨联合执法突击农批市场生鲜肉交易全链条守护餐桌安全

春节将至，生鲜肉消费需求大幅增加，市场交易活跃的同时也带来食品安全隐患。为确保群众饮食安全，日照市于12日凌晨3点开展多部门联合执法，针对肉类交易高峰时段，对辖区6家肉类经营户和2家水产品销售点进行全面检查。

食品安全事关千家万户。日照市此次联合执法行动充分表明了关键时期加强监管的重要性。只有完善溯源体系、强化全程监管、落实主体责任，才能切实保障群众饮食安全。这种常态化监管模式不仅确保节日食品安全，也为规范市场秩序提供了有益经验。