这就是最近咱们都在聊的事儿,北京大兴区又新开了一家京东七鲜超市,就在荟聚那边。结果大家还挺买账的,大清早门口就排起了长队。最有意思的是,这家店离一个大家很熟的国际仓储会员店特别近,这俩店面对面摆开架势,正好让咱们看看现在大家都怎么消费。 我去店里转了一圈,发现人气确实挺旺,尤其是卖烘焙和生鲜的地方。他们把厨房都放在明面上,现场烤蛋挞啥的,看着就香。不过旁边的那个会员店这会儿人流就显得有点冷清了。 大家最关心的肯定是价格。七鲜刚开业搞了不少优惠,像蛋挞这种现场现做的,按那种特定数量买会便宜不少。尤其是像飞天茅台这样的硬通货,这边标的价格跟旁边的确实不太一样。除了这些高档货,草莓、鸡蛋这些每天都得吃的东西,七鲜也给了不少折扣。 其实这种定价思路主要是看各家的本事。京东七鲜因为是线上线下结合的那种,搞数字化供应链、直接对接产地,再加上针对社区的活动做得多,所以价格能降下来。反观那种仓储会员店,核心就是靠大批量拿货、选好的SKU还有办卡会员费挣钱。 除了单纯看价签,商品规格和包装也很重要。记者发现有些油盐酱醋标价虽然一样,七鲜的容量反而大一点,这样算下来其实更划算。他们还准备了各种包装规格的海鲜和肉品,比如有那种小份的,专门卖给家里人少的消费者。这说明他们很懂咱们的生活场景。 还有一点是会员费的问题。那个会员制的超市要交钱才能进去买东西,而七鲜不需要办卡直接就能逛。只要东西质量不差体验也好,会员费就成了不少人心里的一道坎。 七鲜的开业确实给大兴区的居民多了一个买东西的去处,也给商圈里的竞争添了把火。专家说这其实就是零售市场的效率比拼。不管是那种大而全的仓储超市,还是像七鲜这种主打性价比的新鲜店,只要都好好干,对消费者来说都是好事。 这次京东七鲜开业闹得这么热闹,正是中国消费市场变得越来越细分、越来越讲究的一个写照。现在大家对好东西、实惠、方便还有体验感的要求都越来越高了。零售企业不能光比便宜了,还得看供应链稳不稳、服务新不新。这种良性竞争能把市场活力带起来,最终让大家伙儿过上更好的日子。