嗨,大家好!今天给你们介绍一款美味甜粥——青豆玉米粥。这款粥不仅好吃,还营养丰富。这是给2人份的食材清单,需要准备青豆80克、玉米碎150克、枸杞子10粒还有菠萝30克,调味时再加点冰糖就行啦。制作步骤如下:首先,把青豆、枸杞子和玉米碎分别清洗干净;菠萝洗净后切成小块,用盐水泡个10分钟,让它更爽口。接下来,在蒸锅里蒸一锅水放玉米碎进去蒸熟。这个过程大概20分钟左右吧。 蒸好玉米碎以后,拿个锅放清水大火煮开,把蒸好的玉米碎放进去一起煮。煮开了之后就可以把青豆和菠萝都放进去,然后转小火慢慢熬个10分钟左右。最后加上枸杞子和冰糖,再稍微煮个3分钟就能出锅了。 这款粥以玉米和黄豆为主,有着很好的抗氧化和抗衰老功效呢。而且黄色的粥类还有保护眼睛和促进钙吸收的作用。每天早上坚持喝一碗以玉米为主的粥,能有效预防心脑血管疾病哦!不仅适合日常早餐或者晚餐,对过敏性鼻炎的人群也很友好呢! 这个方法适合2个人食用,食材有大米50克、鲜玉米粒80克、青豆50克;还需要准备大约800毫升的清水;如果想要味道更丰富一点的话可以加点盐或者冰糖、枸杞还有葱花。 家常做法很简单:把大米淘洗干净后先泡个30分钟(这个步骤可以省火口感更绵);青豆和玉米粒洗净了之后如果是冷冻款就要先解冻然后焯水1分钟。接着往砂锅里加水烧开了以后放入大米大火煮沸之后转小火慢慢熬20分钟左右;然后把青豆和玉米粒也放进去继续小火煮个15到20分钟吧;中途记得时不时搅拌一下防止糊底;按口味加点盐或者冰糖调味好了之后关火焖上5分钟就可以享用啦! 如果使用电饭煲制作就更省心了,所有食材加水放入锅中选择煮粥程序运行1小时就行了。这款粥富含优质植物蛋白、膳食纤维、B族维生素还有叶黄素钾等营养元素哦! 给大家推荐几个小贴士:豆类容易导致胀气,所以初次吃不要过量哦;煮之前焯水并且煮透了可以减轻腹胀感;控糖人群谨慎放糖可以试试加点盐做成咸粥;玉米选嫩甜的口感会更好一点呢!冷藏可以存1到2天下次食用的时候一定要彻底加热喔! 希望大家喜欢这款美味甜粥——青豆玉米粥!