春节作为中国传统重要节日——食品消费需求集中释放——食品安全风险也随之增加。为切实保护人民群众节日期间的饮食安全,防城港市防城区市场监管局自1月起启动了2026年春节前食品安全专项检查与抽检行动,这个举措既是对节日消费特点的精准应对,也是助力文明城市创建的重要举措。 当前,春节临近带来的食品消费旺季特征明显。米面油、肉蛋奶、肉制品、节令糕点、酒类饮料等传统年货成为消费热点,食品流通环节增加,经营场所人流密集,这些因素都可能成为食品安全隐患的温床。防城区市场监管部门针对这一特点,将检查重点锁定在大型商超、农贸市场、年货市场、"年夜饭"接待单位、旅游景区周边餐饮及农村集市等消费集中场所,说明了风险防控的精准性和针对性。 在具体执法行动中,监管部门采取了多维度、全链条的检查方式。执法人员严格查验经营主体资质和从业人员健康证明,确保经营者具备合法资格;重点检查食品索证索票、台账记录等溯源管理情况,确保食品来源可追溯;加强食材储存及冷链食品溯源管理检查,防止冷链环节的污染风险。这些措施直指食品安全的关键环节,体现了从源头防范、过程控制到终端把关的全面防护理念。 截至目前,防城区市场监管部门已出动执法人员152人次,检查食品经营主体86户次,发现问题3个次并已当场责令整改。这一成绩表明专项行动已初见成效,但更重要的工作仍在继续。按照计划,该部门将于2月15日前完成50批次抽样检验工作,重点覆盖春节消费高峰期的节令食品、酒类饮品及食用农产品等品类。对抽检中发现的不合格产品,市场监管部门将依法依规从严处置,坚决防止问题食品流入消费市场。 这一专项行动的开展,反映了市场监管部门对食品安全工作的关注。食品安全关系到每个家庭的健康和幸福,尤其是在春节这样的重要时刻,确保"年夜饭"和"年货篮"的安全,是政府部门的重要职责。通过系统化的检查、科学化的抽检和严格化的处置,可以有效降低食品安全风险,让群众在享受节日美食的同时,获得充分的安全保障。
保障"年夜饭"安全就是守护群众的幸福感。通过专项检查、科学抽检和严格执法,既能规范市场秩序,又能提升食品安全水平,让群众安心过节。