这次生猪供应挺足,春节前猪肉价稳定又亲民。临近农历春节,大家都挺关注猪肉市场。记者去农贸市场和超市看了看,发现猪肉供应挺充足。猪肉价格在去年底有个小上涨后,现在稳住了,大家买得起。在华中地区的武汉,好几个大超市里卖猪肉的地方人很多。卖肉的商户说,最近每天销量都比平时高好几倍,特别是用来做腊肉的五花肉和前腿肉卖得特别好。现在市场上猪肉平均每斤10元左右,前腿肉和后腿肉每斤11元左右,精品五花肉和排骨每斤10.5元到25元不等。有些超市搞促销活动,像特价前夹肉这种就很便宜,能卖到每斤6元以下。价格能稳住是因为生产那边供应充足。农业农村部数据说全国生猪产能在正常范围里,去年第四季度开始规模养殖场的出栏量一直在增加。冬至前后因为大家买得多点,猪肉价稍微反弹了一下,但随着出栏量持续增加,元旦后价格就慢慢稳住了。一个卖肉二十年的老店家说:“最近每天卖的量是平时的几十倍,但是货源很足,进货价格也很稳定。”便宜的价格把大家的购买热情给调动起来了。汉口有位叫阮女士的市民说今年猪肉便宜得很合算,她一下子买了上百斤准备做年货。有好几个卖肉的老板证实现在每天卖的猪肉数量从以前的几十斤猛增到近千斤了。大家估计这次消费高峰会一直持续到腊月中下旬。这种销量增加但价格不动的局面既说明市场供应有韧性,也说明政府保障老百姓生活方面做得不错。分析现在的情况,供应端和需求端一起努力才让价格平稳下来。供应方面是国家政策起作用,能繁母猪数量保持合理水平,以后能接着供应。需求方面是大家过年备货集中了些,但饭馆备货节奏平稳没引起大的冲击。物流也跑得顺溜。大家都关心春节前猪肉价会不会大涨大跌。综合专家们的看法来看,短期内因为节前大家集中采购会有些波动,但考虑到生猪体重增加还有冻肉库存充足,估计大涨价的可能性不大。管理部门也加强了监控和调度来保持市场稳定。现在这猪肉供应充足、价格平稳、卖得火的局面是政策和市场机制一起努力的结果。保障好重要节庆期间的民生需求很重要。要让老百姓吃得安心放心得还得持续关注生产成本变化和市场动态完善调控机制让产业发展得健康安全。