从丝绸之路上的脚印到厨房里的药罐，太子参带着它的千年故事走来。01太子参其实是个草根，民间常叫它孩儿参或童参。以前大家把它当小人参，但它其实是石竹科孩儿参的块根，和五加科的人参没有血缘关系。现代《中国药典》给它正名了，而且在华东、华中、华北还有东北、西北这些地方的山坡岩石缝里扎根。02据说春秋时期有个聪明的五岁小孩，身体很弱。太医也没办法，国王就找药。一位白发老者献上一种黄白细根，说吃百日能见效。果然孩子就好了，国王高兴地把他封为太子。近臣说这药像参又救了太子，所以起名叫太子参。因为它药性温和，婴幼儿也能用，所以叫孩儿参。03太子参喜欢疏松、有腐殖质的砂壤土，温度在10到20摄氏度最好。温度太高它就“罢工”，6月下旬干脆枯萎休眠。耐寒能力强，零下17度也能过冬。怕积水，种子要随采随播还要低温才能发芽。它的茎叶增多时，地下茎节就会膨大成纺锤形块根入药。04太子参味甘微苦性平归脾肺经，主要功效是益气健脾、生津润肺。适合脾虚体倦、食欲不振还有病后虚弱的人。古籍上都说它细却有力气。05两款食疗给大家试试：黄芪红枣太子参汤适合体虚易感冒的人；银耳太子参粥则能养阴润燥，适合干咳和口干舌燥的人。 这是一个关于太子参的浪漫故事，它温和又有力量。下次孩子反复感冒或者老人术后乏力时，别忘了它。