双色抹茶杏仁奶还是经典香草款关键都在于低温慢煮、分层融合和泡沫封顶

听说过French风格的喝法吗?现在给你们分享一个超棒的双色拿铁配方。抹茶那独特的苦味,先入喉时带着淡淡的涩,接着却留下甘甜的余韵,滋味悠长。它是咖啡因含量高的,但糖分却很低,既提神又不会导致血糖飙升,于是欧美这边也跟风搞起了“新咖啡”风潮:拿抹茶当咖啡喝,不过比咖啡更温和一点。如果你想让这杯饮料不只是好喝,还能让皮肤透出好气色,那就要给它加入蜂蜜、杏仁粉和牛奶这三个“养颜法宝”。蜂蜜润肠通便、杏仁粉抗氧化、牛奶补钙。这三兄弟凑在一起,给身体增加元气,喝完感觉皮肤都亮了一个度。 下面来教你做这个抹茶杏仁奶拿铁。材料有:3汤匙无糖抹茶粉、10毫升热开水、6汤匙杏仁粉、250毫升全脂牛奶、蜂蜜随个人口味添加、冰块可以加也可以不加,最后还需要一把切碎的杏仁颗粒。这一步是为了让杏仁香提前浸入奶香中。先把牛奶加热到沸腾就立刻关火,倒入杏仁粉搅拌均匀,再把它平均分成两份备用。然后用热水把抹茶粉冲开,搅到没有颗粒结块为止。 把调配好的抹茶酱倒入其中一份杏仁牛奶中搅拌均匀,颜色从浅绿变成深绿,像是晨曦洒在湖面上一样美丽。接着用打奶泡器打出绵密泡沫(嫌麻烦的话这一步可以省略)。最后装饰一下:把蜂蜜淋在杯沿上,加入冰块和剩余的另一半杏仁牛奶还有抹茶泡沫。然后撒上一些切碎的杏仁颗粒就行了,颜值非常高。 如果想做一个简单又美味的周末饮品,试试香草抹茶拿铁吧!热水太淡而咖啡又怕睡不着觉?这时候抹茶就成了折中的选择了!准备好1茶匙抹茶粉、⅓杯热水、½杯热鲜奶(不要煮沸)、2茶匙幼砂糖还有¼茶匙香草精就行了。先把2汤匙热水倒入抹茶粉中搅拌均匀避免结块;接着加入砂糖和香草精再倒入热水搅拌均匀;把热鲜奶打出绵密泡沫;最后把奶泡缓缓倒入抹茶液中搅拌几下,绿色渐变就像晨雾拂过牛奶一样漂亮哦!喜欢甜味可以撒点抹茶粉在上面做装饰。 总之无论是双色抹茶杏仁奶还是经典香草款关键都在于低温慢煮、分层融合和泡沫封顶这三个步骤上。周末下午阳光正好给自己调一杯喝喝吧!苦后回甘的茶香会在舌尖悄悄告诉你:慢下来才是对生活最温柔的犒赏呢!