老人节,吃3样的传统规矩

今天是农历正月二十七,春节的气息虽然还没有散尽,但人们已经开始为春耕做准备了。老一辈把这一天叫作“老人节”,意味着春节习俗就此收尾。无论手头宽裕还是拮据,这一天还是要坚守“忌1物,做2事,吃3样”的传统规矩。给家人们先吃一碗长寿面,面条做得又细又长千万别断了,里面再打个荷包蛋孝敬长辈,寓意着长辈能健康长寿。 不吃猪血和鸭血等动物血类的东西。春节长假期间肠胃负担重,这会儿得让肠胃好好休整,这类油腻的东西伤脾胃。春天干农活需要硬朗的身体,这时候不只是为了保命,更是为了不让家里因为这点小事起冲突。 趁着天气晴好去登高望远吧。初春时节草木都发芽了,村里的小山坡或者高地都能去逛逛。登高寓意着步步高升,站在高处看看自家的田地规划春耕的事也很方便。爬爬山还能锻炼身体、收收心,好尽快投入到地里去干活。 不管是做羹汤还是拌面都得用当季的七种蔬菜。南方朋友喜欢做七菜羹,像芹菜、葱蒜之类的蔬菜熬成汤;北方人则喜欢做七宝面,把这几种菜都扔进面条里煮。这类食物清淡不油腻,正好用来缓解节后的肠胃不适,让人有劲儿开始干活。 蒸上一屉红枣糕给孩子们尝尝。红枣红彤彤的又甜又香,“糕”和“高”谐音,意味着日子越过越好。这香气弥漫在屋里头能让人感受到生活的甜蜜劲儿。 这时候节上的热闹劲全过去了,大家伙儿该收收心搞生产了。不管经济状况如何,把忌口、登高敬老、合理吃喝这些事儿都落实好,一家人都能有福气、有财运。各地的习俗肯定不一样的,大家有空可以交流交流本地的过法,一起迎接春耕的到来。愿大家今年粮食大丰收、家人都平平安安健健康康的。