冬天不吃水果并不科学,关键还是要挑对种类

尽管外面天气冷得厉害,民间总有人说水果是凉性的,冬天不能吃,不过这种说法未必全对。中国中医科学院西苑医院妇科的黄欲晓主任医师觉得,冬天不吃水果并不科学,关键还是要挑对种类,吃得对路。 从营养的角度看,水果里面有很多维生素、矿物质还有膳食纤维,这都是咱们身体运转和提高免疫力必须的东西。尤其是冬天空气干燥,新鲜蔬菜吃得少了,很多人容易缺维生素、容易便秘,这时候适当吃点水果就能补充水分、改善肠道、增强抵抗力。所以完全把水果排除在外是不对的。 中医讲养生要根据季节调整,冬天天寒地冻,人的阳气往里面收,脾胃功能本来就弱。如果这时候狂吃那些凉性的水果,像西瓜、梨、火龙果这些,确实会伤着身体。但这也不代表所有水果都不能吃,得看这水果是冷的还是温的。 专家建议咱们冬天多挑那些性质平和或者有点温热的水果吃,比如苹果、橙子、柚子、桂圆、红枣还有山楂。这些水果营养好又不伤人,适合大多数人在冬天吃。对于那些寒性比较重的西瓜、梨、火龙果,建议少生吃,或者加热一下再吃。 吃法上也得注意点。冬天屋里外头温差大,把冰水果直接塞肚子里容易让肠胃血管猛地收缩不好消化。最好是把水果放在温水里泡一会儿再吃,或者煮一煮炖一炖,像煮苹果水、冰糖炖雪梨、红枣桂圆汤都不错。这样既保留了营养又缓和了凉性,特别适合老人、小孩还有脾胃虚的人。 当然了,每个人体质不一样。如果平时身上容易发热出汗(湿热体质),冬天可以适当吃点凉性水果来中和火气;要是平时手脚冰凉(阳虚体质),就更得注意吃温性水果了。大家得根据自己的身体情况来调整,实在拿不准最好问问专业的医生或者营养师。 现在的生活和以前不一样了,冬天屋里有暖气也暖和。咱们吃水果也不能只看季节表面的冷,还得结合实际环境来考虑。同时要注意整体饮食的搭配平衡,别光盯着一种东西狂吃。 说到底冬天能不能吃水果不是个大问题,主要看怎么吃。破除那些“冬天不能吃水果”的偏见,关键在于咱们脑子里要有正确的饮食观念。通过选对种类、用好烹调方法,大家完全可以在享受美味的同时不伤身体。这既是对传统养生的继承,也是现代营养学和中医学结合的健康思路。 在追求健康的路上,科学的认知加上实际的行动才是保障咱们身体健康的根本基础。