寒假前夕，上海市普陀区万里街道2026年爱心寒托班开展了一堂别开生面的实践课。市场监管人员变身"科普老师"，用专业仪器向孩子们演示洗手前后的菌落数量对比；当看到实验数据显示最高相差300倍时，孩子们真切感受到了"看不见的卫生隐患"。活动现场，一台能实时显示微生物数量的生物发光检测仪格外引人注目，孩子们通过亲手操作，明白了"表面干净不等于真正卫生"的道理。
食品安全关系健康，节约意识影响未来。万里街道市场监管部门将食品安全与节约教育相结合，在孩子们心中播下了安全和节约的种子。这不仅是青少年教育的创新实践，也展现了市场监管部门的社会担当。随着越来越多学生成为"食安小卫士"和"节约小卫士"，这种教育必将推动全社会形成更好的食品安全和节约风尚。