食堂新开了个窗口，专门做减脂健身餐，这下大家可算有盼头了。这次上线的窗口，把津南校区理科食堂和另外一个校区的食堂都给包圆了。菜单里写满了“少油、少盐、低脂、高蛋白”，实实在在的数据说明食堂听到了师生的呼声。这个窗口是从2021年5月20日开始筹备的，学校把学生代表请到会议室，大家把需求都写满了白板。当时中心把军令状给立了，两周内就拿出样品，要是不满意就改。到了2021年5月26日午餐的时候，两个校区的食堂就都把这个新窗口给开启了。 纯肉制品这块儿，提前一天打电话预订就行。11点之前下单，第二天中午就能直接端盘子走了，绝对不会让你吃到隔夜肉。鸡胸肉、鸡腿肉、牛肉、虾仁和清蒸鱼都是水煮或者轻煎出来的，一点腌料和淀粉都没有。味道全靠自带的酱汁来提鲜。 杂粮主食这块儿，每周都换着花样来。紫米、糙米、黑米还有八宝粥轮番上场。“粗粮细作”让碳水不再成为负担。每周食谱都会提前公示出来，想吃哪种提前备注一下就行。杂粮主食常温存放不超过两小时就会拿去蒸了吃。 蔬菜和蛋白也有组合了。清炒西兰花、包菜、小油菜还有清蒸南瓜之类的都做得很清淡。鸡蛋豆腐、鸡蛋羹也全都是少油少盐的做法。麻辣烫窗口也有清水煮的区域了，酱油、醋还有蒜泥都能自己加。 关于怎么订餐也有个小贴士。纯肉制品得提前预订；杂粮和蔬菜现场自选就行；供应时间从2021年5月26日午餐开始；保鲜方面肉类当天采购当天用完；反馈方面扫码加群随时能@管理员提意见。 食堂把减脂餐做成了一件可以坚持下去的小事。少油不寡淡，低脂也好吃。从今天起可以把吃草换成吃肉，把外卖换成窗口吃了。祝大家训练有成效，体检报告更漂亮！