外卖需“双杯起送”引消费者质疑捆绑销售 裕莲茶楼称系包装适配为防洒漏

近日,消费者在社交平台反映,连锁茶饮品牌裕莲茶楼的招牌产品"特浓茶钻琥珀奶"在外卖渠道存在强制双杯起送的规定,引发广泛关注。

这一做法与行业通行做法存在明显差异,也引起了消费者对商业规则合理性的思考。

问题的具体表现是,该款饮品在堂食时单杯售价为24元至26元,消费者可自由选择购买数量。

但在外卖渠道,该产品仅提供双杯套餐选项,起价52元,消费者无法单独购买一杯。

这意味着,消费者若要通过外卖享受这款产品,需要额外支付26元至28元的成本,相比堂食单杯价格增加幅度超过100%。

记者实地走访济南龙湖西城天街、恒隆广场、万象城三家门店,均得到"公司统一规定,门店无权更改"的回应,说明这是品牌层面的统一政策。

对于这一规定的原因,裕莲茶楼官方客服给出的解释是,当前使用的保温包材具有特定的适配特性,需要放入两杯饮品才能保障配送途中的结构稳定,避免因晃动导致饮品洒漏、影响口感。

从物流配送的角度看,这一说法具有一定的合理性。

单杯饮品在配送过程中确实容易因为晃动而溅出,影响消费体验。

然而,业内人士指出,这种做法的另一层考量是提升客单价。

通过强制双杯起送,品牌可以有效提高每笔订单的平均消费金额,这对于提升营收具有直接帮助。

值得注意的是,这种做法与行业主流做法存在明显差异。

记者调查发现,济南市场上的其他茶饮品牌普遍采用"金额门槛"而非"数量强制"的起送规则。

喜茶部分门店起送价为20元,一点点部分门店为15元,阿水大杯茶部分门店为18元,这些品牌均支持消费者购买单杯饮品满足起送条件。

这说明,通过优化包装、改进配送方式等手段,完全可以实现单杯饮品的安全配送。

从消费者权益的角度看,强制双杯起送的规定存在明显问题。

消费者有权根据自身需求选择购买数量,品牌不应通过技术或规则限制来强制消费者增加购买量。

这种做法容易引发"被绑架消费"的感受,损害品牌形象和消费者信任。

在社交平台上,不少消费者用调侃的语气表达不满,有人甚至将这款产品比作"奶茶界的爱马仕",讽刺其高价和难以获得。

这种舆论反应表明,消费者对这一规则的接受度较低。

从市场竞争的角度看,强制双杯起送可能会带来负面影响。

虽然这一规定在短期内可以提升客单价,但长期来看,可能会流失不少对价格敏感的消费者。

特别是在茶饮市场竞争日益激烈的背景下,消费者有众多选择,品牌的任何不合理规定都可能导致消费者转向竞争对手。

裕莲茶楼作为创立于2005年、源自上海的老牌茶饮企业,在全国拥有100多家门店,多数位于中高档商场,品牌形象和消费者口碑对其发展至关重要。

从监管和行业规范的角度看,这一事件也值得关注。

虽然企业有权制定自身的销售规则,但这些规则应当符合公平交易原则,不应对消费者造成不合理的限制。

相关部门可以考虑对茶饮等餐饮外卖行业的销售规则进行指导,鼓励企业采用更加透明、合理的定价和起送机制,保护消费者的知情权和选择权。

当商业创新与消费权益的天平出现倾斜,如何平衡企业发展与用户体验成为新茶饮行业必修课。

在消费升级的大背景下,唯有将产品力、服务力与规则透明度同步提升,才能真正赢得市场持久认可。

监管部门、行业组织与消费者三方共治,或将成为破解此类消费争议的最优解。