马上就是春节了，大家伙儿备年货的劲头儿可足了。不过，这年货里头可是藏着不少“刺客”，尤其是那炒货的价格涨得离谱，居然有卖到200元一斤的，比去年猛地就涨了20%。商场的经理也说今年的行情变了，特别是那种高端的炒货，价格直接往上窜了20%以上。网上也有不少网友吐槽，说现在的炒货太贵了，以前几块钱就能买一堆的街头炒货，现在动不动就卖上了几百元一斤。 记者特地去了趟连锁品牌的商场看了看，那些基础的瓜子、花生现做的都卖到了23.8元一斤，开心果、现烤腰果还有开口松子这类坚果类的现做炒货也差不多到了100元一斤，要是手剥的松子那就更吓人了，卖到了218元一斤。 胡瀛斌 摄 网友晒出结账单 为什么高端炒货这么贵？业内人士分析了几个原因：一是消费升级了，高端品牌进了商场以后，租金装修这些钱都转嫁给了消费者；二是原材料和工艺升级了，比如有些品牌说每斤瓜子严格控制在2000粒；三就是春节大家买年货的需求一下子上来了。 除了散装的瓜子花生和坚果，现在最火的还要数坚果礼盒了。根据国际坚果协会的数据，咱们中国人一年能吃掉800万吨坚果果仁，占了全世界产量的15%。还有数据显示，到了2025年休闲零食品类里，坚果礼盒的热度是排第一的。 眼看2026年的马年春节要来了，这种礼盒的销量还在涨呢。从2025年底到现在，某家连锁零售品牌旗下的坚果礼盒销量同比就涨了168%。 虽然春节是炒货卖得最好的时候，但其实这炒货现在也慢慢渗透到了平时大家吃零食的场景里去了。艾媒咨询的数据说超过80%的人买炒货一个月花的钱就在20元到100元之间，而且大多数人都是每个月至少买一次。 胡瀛斌 摄 不过行业也有问题：产品同质化太严重了；还有就是有些品牌溢价太高、礼盒华而不实成了投诉的重灾区。炒货承载的不光是口福和年味，更是大家伙儿的期望啊。 这行要是想做好了，得守住品质底线、多创新、定价也得公道透明才行，这样才能既卖上好价钱又留住顾客。 大家年货备得怎么样了？